一、气泡清洗机的特征：
1.除电机、轴承等标准件外均采用304不锈钢材料制作，符合出口食品卫生要求。脱盐清洗机设备中设有气泡发生装置，使物料呈翻滚状态，去除产品表面农残的功效，同时可加入适量的药剂，进行消毒固色。漂浮物可以从溢流槽溢出，沉淀物从排污口排出，以达到清洗的目的。具有洗洁净高、节能、节水、设备稳定可靠等特点。
2.适用于：蔬菜、水果、水产品等颗粒状、叶状、根茎类产品清洗、浸泡、杀菌消毒及固色等。
3.输送部分采用304不锈钢网带，运行平稳、使用寿命长等特点，符合食品卫生要求。
4.操作简单，维修方便、方便连线。
二、气泡清洗机的原理：
气泡清洗机物料进入水槽，在高压水流和强力气泡的作用下，被充分打散、翻滚、清洗、传送。从物料表面洗脱的泥沙沉入底部隔离舱，不会发生翻场回流造成再度污染。漂浮在水中的杂物、小虫通过去杂机构的网孔收集，细丝，头发等通过毛辊清理掉。洗净的物料出水后再经喷淋清洗，送至下道工序。
气泡清洗机是利用臭氧水来清洗果蔬的，所以自带有臭氧发生器，插电后即可制造臭氧，裙带菜清洗机臭氧溶解在水中之后就可以形成有杀菌消毒功效的臭氧水。臭氧水的杀菌消毒工作是由表及里的，可以从根本上改变顽固重金属的分子链，所以效果很好。而清洗果蔬之后剩余的臭氧水也有关键性的作用，可以二次利用，既环保还健康。
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