11 
全自动火锅底料炒锅介绍
本机锅体为一次冲压成型不锈钢锅体，搅拌方式采用*的倾斜传动，使搅拌器于锅体充分接触，实现公转与自转的不整数传动比，使锅内无搅拌死角。采用变频调速动力，运行更平稳。 采用液压翻臂，翻锅出料，免拆装搅拌器，节省人力，降低劳动强度，是性能优良的食品加工设备。 用途： 广泛应用于莲蓉，水果蓉，豆馅，枣泥，酱料，咖喱调理食品以及日用化工制药等行业的搅拌混合。
全自动火锅底料炒锅注意事项
1.、每进行一次作业，均应开启排污阀，排出锅体夹层内的泠凝水，如夹层内水量过大，则应检查阻汽排水器是否发生故障，以保证热交换的正常进行，以免延长操作时间，影响工效。
2.可倾式夹层锅在使用前应检查转动部位润滑是否良好，应将油杯中注满润滑脂并将涡轮、蜗杆的咬合处，注入适量润滑脂可倾夹层锅
参数
| 产品型号 | RYJ/DC2117型 |
| 额定电压 | 3N~380±5% |
| 额定频率 | 50Hz±1Hz |
| 额定加热功率 | 45kW 、63kw |
| 搅拌功率 | 3kW |
| 锅翻转功率 | 0.18kW |
| 平底锅内径 | φ1200mm |
| 平底锅深度 | 450mm |
| 油锅容积 | 600L |
| 上油口直径 | DN15 |
| 外形尺寸 | 2190×1800×1960mm |
| 重量 | 1300kg |
食品机械设备网