盐水注射机顾名思义就是注射盐水的一种工具，分手动和全自动的两种，手动是4根针两个注射枪共8根针，全自动是40-80针。机器注射与我们人工注射是不同的，设备注射能够均匀的注射到物料当中，可以深入肉的内部，使用盐水注射机的时候不仅可以缩短腌制时间，还可以是肉的口感更加的鲜嫩，能够明显的提高肉的出品率和它的整体口感，盐水注射机的适用范围一般是，鸡，鸭，牛，猪，羊肉等肉类，还有一些带骨的肉类，是肉类口感更加的软而嫩。

①本手动盐水注射机采用不锈钢材料，选用不锈钢泵，设计合理，维护容易。
②为使注射机和小肉块更加分离*，该设备设计了四层不同的过滤功能，能及时把小肉块排出注射液以外，有效地保证了注射针孔不被堵塞。传动链条可拆卸，清洗方便，针头拆装容易，便于更换。
③本机注射压力可根据产品不同在0.1-0.8MPa之间调整，压力表显示注射压力直观、方便。
④本机采用变频型调速器，链条步进距离和步进速度及针头注射速度同步可调。
⑤本机设有自动保护针头装置，注射针碰到硬物时可随之抬起，免受损坏。
⑥本设备除用于肉类加工外，通过更换针头还成功应用于鱼类、海参、禽类等产品的注射加工。