真空滚揉机在使用过程中会出现一些故障问题及解决办法：
1.设备挪动以后或者线路改变后，会出现滚揉反转、真空泵停止运行的状况，原因是主电源线路接反，把主电源线的任意两根换一下即可。
2.真空泵的使用，设备在食品厂当中使用，由于湿气比较大，在抽真空的过程中很容易产生水汽，长时间使用会对真空泵造成损伤，所以在真空管的底部都有过滤水的，这个需要定期的排水；
3.滚揉机在滚揉的过程中出现卡顿的过程，需要打开后盖检查一下是否链条松动或者电机跟上方的齿轮不在同一条线，出现后及时调整；
4.电器控制箱需要远离一下设备，保持防水、防潮的作用。
5.定期保养、检查线路及电机的机油等问题。
以上为真空滚揉机使用过程中的会出现的几个问题及解决办法，鹏启机械为用户解决各类的食品加工问题。
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