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诸城市德康机械有限公司位于山东省诸城市，北靠“风筝之都”潍坊，南邻海滨城市日照，东毗国际化海滨城市青岛，地理位置优越，交通便利。
我公司是一家专业从事烟熏炉、清洗生产线、烘干生产线、油炸流水线、风干生产线、滚揉机、斩拌机、真空包装机、盐水注射机、拉伸膜真空包装机、巴氏杀菌生产线、冷却生产线、的开发和制造及销售夹层锅、包装机的专业公司。
公司现拥有多年食品机械经验高级技术工程师和营销人员多名，公司以优质的服务赢得业内人士的好评!
公司全体工作人员欢迎新老客户前来业务。176
温馨提示：
设备价格参数仅供参考，根据型号、规格、配置不同价格不同。支持加工定制，具体详情请在线咨询客服或我们的服务热线 （24小时在线哦）
诸城德康机械生产的斩拌机设备主要由板材、锅、斩刀、出料器、台板、架体、刀轴套等组成；我公司生产的斩拌机全部由304不锈钢制作、电器采用电脑防水控制器、刀轴套采用特殊工艺制作使用起来稳定性好、使刀与锅的间隙达到小的合理间隙、刀全部采用进口304不锈钢材质的刀、锅采用一次铸造成型模具、这样的锅更光滑、使用起来·更锋利整体运行起来噪音小、震动小、稳定性好、是您放心的设备选择。
一、设备简介：
斩拌机是肉类制品生产的关键设备，尤其是生产西式火腿的设备。本机不仅能将肉块、碎肉、脂肪等主料切成肉糜，同时还将主料、辅料搅拌成均匀的乳化物，使斩切、搅拌及乳化一次完成，使肠类制品的细密度和弹性增强，提高制品的出品率和产品质量。该设备同时适合用于鱼类、水果、蔬菜的粉碎加工。该产品采用防水电脑控制器，使用安全可靠。斩锅和外包装全部采用优质不锈钢，耐腐蚀、易清理，*符合食品卫生要求。
二、结构部分及特点：
斩拌机由斩锅、刀轴、机架及电控系统组成。斩锅由电机通过减速机低速旋转，不断向刀组送料。刀轴由双速电机(或变频电机)经皮带带动高速旋转。原料在斩锅中作螺旋式运动的同时，被刀组搅拌和切碎并排除肉糜中的空气，由于切刀的高速斩切，减少了产品的液汁分离率，保证了乳化效果，增强了产品的弹性和细腻度。
变频型选用优质变频器和变频电机，其噪声小、效率高、节能
型号 | ZB-20 | ZB-40 | ZB-80（变频） | ZB-125 |
料盘容量（kg/锅） | 8-10 | 15-20 | 40-60 | 80-100 |
斩刀转速（r/min） | 1500/3000 | 1800/3000 | 1800/3600 | 1800/3600 |
斩锅转速（r/min） | 8 | 8/12 | 12/16 | 12/16 |
斩刀数量（片） | 3 | 3 | 6 | 6 |
总功率（kw） | 2.55 | 5.1 | 13.98 | 19.18 |
配用电源（V） | 380 | 380 | 380 | 380 |
外形尺寸（mm） | 850*650*950 | 1150*850*1000 | 1550*1100*1160 | 1950*1250*1300 |
总重量约（kg） | 300 | 400 | 1000 | 1500 |
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ZB-80变频斩拌机的具体特别及优势：
1、以优质不锈钢SUS304材质为原料制作，结构紧凑、美观、易清洗。
2、刀轴套等主要部件采用数控加工中心加工，确保加工度。
3、刀刃锋利耐用、高速运转平稳，料转拌、乳化效果好，刀具产地：天津。
4、选用进口日本精工轴承；国标开元电机符全欧标，抗过载能力强。
5、转速达到4500转，能大大提高乳化效果，使产品出品率更高，效果更好。
6、刀尖与斩锅的间隙小于1.5mm。
７、外置变频器与电器元件，更好的防水防潮，方便操作与维护。
８、采用超大防滑底脚，运转平稳。
20型斩拌机：（可制做肉丸，烤肠，鱼豆腐，但不建议制做千页豆腐）
40型斩拌机：（可制做肉丸，烤肠，鱼豆腐，但不建议制做千页豆腐）
诸城市德康机械有限公司售后服务承诺：服务热线
1、服务宗旨：快速、果断、准确、周到、*
2、服务目标：服务质量赢得用户满意
3、服务效率：保修期内或保修期外如设备出现故障，供方在接到通知后，维修人员在较短的时间内可达到现场并开始维修。
4、服务原则：产品保修期为十二个月，在保修期内供方将免费维修和更换属质量原因造成的零部件损坏，保修期外零部件的损坏，提供的配件只收成本费，由需方人为因素造成的设备损坏，供方维修或提供的配件均按成本价计。
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