产品简介
包装 | 木箱或者普通包装 | 产品别名 | LZB-225 |
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产品用途 | 用于各种饼干休闲食品加工 | 电压 | 380V |
功率 | 35kw | 净重 | 1600kg |
适用范围 | 茶餐厅设备,蛋糕房设备,面包房设备,西餐店设备,中餐店设备,休闲食品厂设备,调料加工厂设备 | 外形尺寸 | 1700*600*1340mm |
酥性饼干:以小麦粉、糖、油脂为主要原料,加入疏松剂和其他辅料,经冷粉工艺调粉、辊压、辊印或者冲、烘烤制成的造型多为凸花的,断面结构呈现多孔状组织,口感疏松的烘焙食品。如奶油饼干、葱香饼干、芝麻饼干、蛋酥饼干等。
韧性饼干:以小麦粉、糖、油脂为主要原料,加入疏松剂、改良剂与其他辅料,经热粉工艺调粉、辊压、辊切或冲印、烘烤制成的图形多为凹花等。