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电压 | 380V | 功率 | 4.54Kw |
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适用范围 | 肉制品加工厂设备,中餐店设备,其他 | 外形尺寸 | 1530*740*1820mm |
120针不锈钢全自动 猪肉盐水注射机
一、概述:
盐水注射机可将盐水及辅料配制的腌渍均匀地注射到肉块中,既可缩短腌渍时间,又使腌渍剂分布均匀,大大提高了肉制品的品味和出品率。
二、工作原理:
盐水注射机是将盐水、淀粉、大豆蛋白及辅料注入肉中充分腌渍,使肉质嫩化、松软、提高了肉制品的口位和增加肉制品的出品率。
可根据不同工艺要求,调整步进速度,步进距离,压肉板间隙及注射压力,将腌渍液均匀连续地注入肉中,达到理想的注射效果。
该设备采用不锈钢材料设计合理、结构严谨、操作方便、清洗方便、清洁卫生。设有自动保护装置,当注射针碰到硬物时注射针随之抬起,不受损坏。是肉制品行业*的设备。注射压力可任意调节,电源,也可根据要求定做。
三、应用领域: 该设备广泛用应于牛肉、猪肉、鸭胸、烤肉、火腿等从事肉食加工的食品企业。
120针不锈钢全自动 猪肉盐水注射机
注射机参数
型号 | GT-120针 |
生产能力 | 1000kg/h |
电压 | 380v |
功率 | 4.54kw |
注射压力 | 0.1-0.5mpa |
注射率 | 40-90% |
主机尺寸 | 1530*740*1820mm |
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