详细介绍
在糖块成品中,还原糖和水分是检查糖块质量的主要理化目标之一,当水分和还原糖的含量偏高的时,糖块很容易吸潮,易使糖块发霉变质,不耐贮存,缩短货架时刻;当水分和还原糖的含量过低时,糖块容易失水干缩,使商品发硬;太高又容易发软、出水,不容易凝聚成型。本次经过米德水分仪以及试验测出几种混合凝胶糖块的还原糖和水分含量数据,成果显现阐明还原糖和水分的凹凸是影响糖块质量的主要因素之一。
通常情况下还原糖控制在18.0﹪~22.0﹪之间,水分控制在15﹪~18﹪之间,所以水分的检查对于出产加工制糖的职业特别纽带。下面我想咱们介绍一款迅速糖块水分测验仪的运用办法,为泛博糖块出产及加工职业供给测验匡助和技术效劳。咱们期待泛博糖块质料出产以及加工职业邮递样品进行免费检查效劳,而且供给准确的检查演说。地址:厦门市湖里区安岭路993号1单元709 技术咨询: 丁芳斌
白糖水分测定仪-糖块水分测定仪试验原理及技术参数:
经过环形石英钨卤红外线环形灯加热方式可直接从糖块内部加热,比起传统的真空干燥箱法测定功率能够大大进步。
迅速准确使商品中的水分被蒸腾出来检查生商品的水分含量,为泛博企业节约人力本钱和资金本钱。
选用美国*的西特电磁平衡力称重传感器,精度高、寿数持久、机能不乱,检查成果更精准。
进步长辈湿度控制系统,避免游离水分形成搅扰;能够一起进行水分值和固含量的变换,便于操作记实。
加热腔选用纯不锈钢腔罩,耐高温、便于清洗,经久耐用,节约本钱。
类型 | QL-720A |
zui大称重; | 120g |
称重精度; | 0.001g(1mg) |
水分解析; | 0.01% |
丈量数据; | 烘干前重量、烘干后重量、水分值、水分含量 |
丈量规划 | 0-*水分 |
秤盘规范(mm) | Φ90(不锈钢) |
加热温度规划(℃) | 40~~200(增温1°C) |
单调程序 | 规范加热办法 |
停机办法 | 主动停机、计时停机 |
设定时刻 | 0~99分 距离1分钟 |
功率; | 600W |
电源; | 220V |
选配 | 打印机 秤盘 |
包装规范(长*宽*高)(mm) | 510*380*480 |
毛重 | 约4kg |
白糖水分测定仪-糖块水分测定仪运用须知;
* 测验之前需要将仪器通电预热;
* 在样品盘上放入玻璃纤维纸并按下去皮键;
* 检查时用试验药勺将糖块舀在玻璃纤维之上,摆放时须将糖块样品均匀的平铺在盘上;
*测验时样品放5克摆布即可,温度不能太高,举高的话糖块会消融粘连。
* 检查完毕后待温度下降须将玻璃纤维纸从样品盘上撕下来防止冷却后玻璃纤维纸与样品盘粘连。
操作步骤
测验样品(主动形式)
*:用试验勺获取4.3克糖块样品,将玻璃纤维纸置于不锈钢托盘中去皮,用试验勺将糖块样品均匀滴在玻璃纤维纸上,温度设置100℃用仪器进行加热,约6分钟后检查完毕,检查数据显现%;
第2次:用试验勺获取5.0克糖块样品,将玻璃纤维纸置于不锈钢托盘中去皮,用试验勺将糖块样品均匀滴在玻璃纤维纸上,温度设置100℃用仪器进行加热,约7分钟后检查完毕,检查数据显现%;
试验记实
项目 类型 | 样品类型 | 温度(℃) | 样品克重(g) | 检查时刻(min) | 检查数据水分含量(%) | 补白 |
千分之一 | 糖块 | 100 | 4.3 | 6 | 13.79 | 主动形式 |
千分之一 | 糖块 | 100 | 5.0 | 7 | 13.86 | 主动形式 |