当前位置:诸城市利杰食品机械有限公司>>技术文章>>为什么果蔬清洗机受消费者喜欢
随着天气转暖,各类应季水果大量上市,与此同时,主打消毒杀菌、去除农药残留等功能的果蔬清洗机也受到了广大消费者的追捧。记者在采访中了解到,在本市各大电器卖场以及一些主流网上商城中,果蔬清洗机都成了近期备受追捧的产品。价格方面,功能相对丰富的进口或合资品牌产品大都在800至2000元左右,而国内主流电器品牌的同类产品大都在200至500元左右,功能相对单一的清洗机只需要80至100元。
一家销售果蔬清洗剂产品的网店店主分析,目前市场上果蔬清洗机的原理大同小异,主要利用释放臭氧来达到杀菌杀毒、去除农药等目的,不同价位的产品差别一方面在于释放臭氧的速率和清洗量不同,价格较高的中产品,除了清洗蔬菜还有净化空气等附加功能,有的产品还增加了超声波清洗来辅助臭氧清洗。
在市场上的销售的蔬菜清洗的方式有很多种,但是我们在家里使用的蔬菜清洗机的产品的种类却不是那么多,所以我们怎么的来来维护我们的产品就成为困扰我们的问题之一了。其实对于市场上的我们可以大致按照其生产条件、蔬菜形状、地质、表面状态、污染程度、夹带泥土量以及加工方法来进行分来的话,我们使用的zui多的也是zui常见的清洗方法主要包括:机械清洗、手工清洗等。 常用的蔬菜清洗机械也多种多样,典型常见的的以下几种:滚筒式清洗机,喷淋式清洗机,压气式清洗机,桨叶式清洗机等。针对农药残留较多的蔬菜以及制取菜汁,蔬菜酱和番茄等制品的原料,洗涤时常在水中加化学洗涤剂,常见的有盐酸,醋酸,有时用氢氧化钠等强酰以及漂粉、高锰酸钾等强氧化剂,可除去虫卵,降低耐热菌芽孢,今年来更有一些脂肪酸系的洗涤剂如单甘油酸酯、磷酸盐、唐脂肪蒜汁等应用于生产。
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