燃气油炸机是快餐、食品生产线配套设备，也适用于酒店和机关、企事业单位食堂等;是以燃气为能源的一种油炸设备。设有自动点火和人工点火、火焰控制、油炸时间、温度控制、气压调节、排烟、除废渣、牵行装置。使用安全、方便、卫生，是较为理想的油炸设备。
燃气油炸机的燃气消耗量是每小时2.7-6.6kg可调产生的热量相当于电加热功率的69-168kw，zui大程度的利用了热量还节省成本。利杰牌燃气油炸机集搅拌、循环过滤、自动出料、自动控温、自动翻锅等功能于一身。30分钟以内就可以升到理想的温度，具有升温时间短产量高的特点，进气量可自由控制自动控制火量，有效的杜绝浪费，节能的同时具备自动搅拌功能，不仅可以横向搅拌，竖向搅拌，还可以从左到右深入搅拌，使得炸出来的食品色泽均匀，受热平衡。
