新疆红枣的营养价值

红枣自古以来就被列为“五果"(桃、李、梅、杏、枣)之一，历史悠久。新疆红枣zui突出的特点是维生素含量高。在国外的一项临床研究显示：连续吃红枣的病人，健康恢复比单纯吃维生素药剂快3倍以上。因此，红枣有“天然维生素丸"的美誉。
 
新疆大枣营养价值
1、新疆大枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞：药理研究发现，红枣能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，保护肝脏，红枣中还含有抑制癌细胞，甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质；
2、经常食用新疆大枣的人很少患胆结石，这是因为红枣中丰富的维生素C，使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸，胆固醇少了，结石形成的概率也就随之减少；
3、新疆红枣中富含钙和铁，它们对防治骨质疏松产贫血有重要作用，中老年人更年期经常会骨质疏松，正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血，新疆骏枣对他们会有十分理想的食疗作用，其效果通常是药物不能比拟的；
4、对病后体虚的人也有良好的滋补作用；
5、新疆骏枣所含的芦丁，是一种使血管软化，从而使血压降低的物质，对高血压病有防治功效；
6、新疆骏枣还可以抗过敏、除腥臭怪味、宁心安神、益智健脑、增强食欲。