软包装卤蛋巴氏杀菌机 返回列表页

软包装卤蛋巴氏杀菌机，巴氏杀菌机是我公司吸收*技术，结台国内食品、饮料、制药等行业的生产工艺需要研制成功的集灭菌、冷却与一体的新型产品。该系列杀菌、冷却机采用优质不锈钢制作，的控制仪表。有造型美观，操作及维护方便等特点，与目前土法(杀菌池)相比劳动强度低，人力少，自控化程度高，温度可在60-98度内自动调控，上下层水温差较小，产品质量容易控制，本产品*符合GMP,HACCP的的认证要求，卫生高效，是蔬菜食品加工行业的理想设备。

一、软包装卤蛋巴氏杀菌机使用说明书

   采用巴氏杀菌法，对各类包装产品蔬菜或罐装食品通过温度自动调节，将杀菌槽中的热水温度控制在80-90摄氏度之间，即能起到杀菌效果，又能保证蛋白质等营养成份不在较大温度范围内波动，保持食品原有的品质，达到对食品不加防腐剂和添加剂，而延长保质期，从而保护了人们的生命健康。同时对杀菌后的物品通过能却水进行冷却并用强风将包装物表面吹干后包装入库可延长食品储藏期。

二、设备构成
  有杀菌机及电控部分组成，通过电器控制实验自动化连续式生产，分两种规格形式：
1. 标准控制型：采用蒸汽电磁阀与温度传感器联动控制。
2. 电脑全动控制型：采用电脑触摸屏与PLC自动执行进行控制
三：产品特点
1. 采用全不锈钢（SUS304）制成设备安全、卫生。
2. 采用巴氏杀菌法能保持原有品质，保质期长。
3. 采用自动温控，变频器调速，自动化流水线程度高，劳动强度低可选配电脑全自动控制系统
4. 设备使用，维护方便，外形美观。
四 使用方法：
1.接通电源，该设备为三相四线，其中一根双色线为零线（请专业人员进行连接线作业，以防对设备造成损害）
2.打开电源开关，设定温度设定温度过程为按SET，按右键调适需要调整的位数，按上下键设定具体的数值，设定好后在按一次SET键确认。
3.打开杀菌开关，设备开始升温，温度升到设定值后自动停止，在工作过程中温度下降升温自动工作。
4.温度升到设定值后，打开网带开始运行，进行杀菌。
5.网带运行速度用电器箱内部的变频器进行调整，旋钮顺时针旋转为提高速度，反之速度降低。
注意事项：
1. 工作结束后，应对设备进行清洗。
2. 每月应检查减速机油位及油质，必要时进行加油或换油作业所用油为32号汽机油。
3. 设备移动及重新接线时，应确认电机的转向，如反转则将三相电中的两相任意两相倒换
4. 电器系统非专业人员禁止开箱。
   设备可根据客户实际需求设计定制！

巴氏杀菌奶--生鲜牛奶含有大量细菌，必须经过消毒才能饮用。    巴氏杀菌奶采用的是低温杀菌法（例如72～76℃保温15秒），巴氏杀菌奶zui大限度地保存了牛奶的营养价值、口感和风味，所以被称为鲜奶。

   巴氏杀菌设备是采用巴氏杀菌法，对各类包装产品、乳制品、果冻制品、肉制品、蔬菜或罐装食品等进行灭菌消毒，巴氏杀菌设备有以下特点：

  1、通过温度自动调节，将杀菌槽中的热水温度控制在60-95℃之间;

  2、加入无极调速装置，杀菌时间可自动调节，根据不同的食品工艺要求，5-40分钟可随时调整;

  3、即能起到杀菌效果，又能保证蛋白质等营养成份不在较大温度范围内波动，保持食品原有的品质，达到对食品不加防腐剂和添加剂，而延长保质期，从而保护了人们的生命的健康

  4、加入冷却段，可以对杀菌后的物品通过冷却水进行冷却;

  5、冷却后的干燥包装可以接入强流风干设备，用强风将包装物表面吹干后包装入库可延长食品储藏期。

根据客户实际需求设计定制！

生产线采用巴氏杀菌工艺，用于榨菜、雪里红等腌渍菜、低温肉制品、果冻、酸豆奶制品等食品饮料充填封口后：清洗—杀菌—冷却—干燥，与系列设备配套，达到自动高效、安全卫生的生产目的。

机器特点整机采用优质SUS304不锈钢制作，灭菌温度、速度可根据工艺要求设定。该机运行平稳，噪音低，不锈钢网带强度高，伸缩性小，不易变形，易保养。*解决了灭菌过程中因为自动化程度低而造成的“随意性”加强了“*性”，大大提高了灭菌的成功率，是理想的生产线设备。

设备可用于瓶装、灌装、各种软包装食品的低温灭菌工艺，大大保持了食品的风味。

欢迎新老客户光临、洽谈合作！