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多功能气碳两用烤鸭炉

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更新时间：2018-05-16 15:55:50浏览次数：697次

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南昌超前食品机械有限公司

经营模式：生产厂家

商铺产品：6条

所在地区：江西南昌市

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产品简介

多功能气碳两用烤鸭炉，采用不锈钢材料制作，全弧形钢化玻璃作展示，气碳两用加热方式，电机带动旋转烘烤，具有造型美观，实用性强，气碳烘烤，成本低，烘烤均匀等特点，适用于菜市场，街头，学校等地流动经营，适合烤制，啤酒烤鸭，烤鸡，烤鸡腿，叉烧，鸡翅等食品，是目前Z理想的烘烤设备

详细介绍

多功能气碳两用烤鸭炉的构造

该机采用不锈钢材料制作，弧形设计，旋转烘烤，360度全景展示耐高温钢化玻璃，气碳两用功能，具有设计合理，外观精美，烤制均匀，生产成本底，流动方便等特点，适合专卖店，学校，步行街，菜市场流动或固定经营。

多功能气碳两用烤鸭炉的功能

该机配置两个炉灶，两种功能，1；液化气加热火山石产生热量烘烤，是热量均匀分布，烤制的食物皮色均匀，2；木炭加热，使用果木碳加热，生产成本低，烤制食物有果木香味，（客户可根据使用要求更换炉具），配置电瓶（客户另购）带动电机，以液化气或木炭为燃料可无电源流动烘烤。

适用范围

烤鸭烤鸡烤鹅鸡腿鸡翅香肠，叉烧，猪排等烤制品。

优点

该烤鸭炉主要的设计特点，就是利用热量上升原理，圆形设计，旋转烘烤，气碳为燃料，减低生产成本，使食物烤制加热均匀，达到皮色*颜色无差异。
原先的烤鸭炉存在的缺点

1；烤制时上下温差过大，烤制不均，需人工上下调整食物。

2；设计上缺陷，接缝过多，密封不好，损耗较大。

3；功率过高，不适合门店或流动经营

4；整机外观不精美，无法全景展示烤制过程。

5；生产成本高。

1；全景展示烤制过程，引起客户购买欲望。

2；气碳两用功能，减低生产成本

3；弧形设计，一次成型玻璃，减少损耗

4；火山石或果木碳烘烤，有利于食品口味。

5；功率低，方便经营。

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