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详细介绍
肉类斩拌机介绍：
斩拌机利用斩刀高速旋转的斩刀作用，将肉块、碎肉、脂肪等主要原料精细的斩切成肉馅或肉泥，同时将其他原料如水、*、辅料一起搅拌成均匀的乳状物。斩刀高速旋转，可以缩短运行时间，减少物料发热量，保持馅料的天然色泽、弹性、出品率和产品的保质期。
肉类斩拌机参数
产品型号 | ZB20 | ZB40 | ZB80 | ZB80 变频 | ZB125 | ZB125变频 |
生产能力kg | 15 | 30 | 60 | 60 | 90 | 90 |
功率kw | 1.85 | 5 | 13 | 13 | 18 | 21 |
斩刀数量 | 3 | 3 | 6 | 6 | 6 | 6 |
斩刀转数 | 1480*2960 | 1480*2960 | 1480*2960 | 无级调速 | 1480*2960 | 无级调速 |
斩锅转速 | 7 | 7 | 7/16 | 7/16 | 7/16 | 7/16 |
主机尺寸 | 780*600*900 | 1050*850*1200 | 1560*1200*1200 | 1560*1200*1200 | 1950*1250*1450 | 1950*1250*1450 |
总重量kg | 200 | 440 | 1300 | 1300 | 1800 | 1800 |
销售价 | 12000 | 16000 | 28000 | 34000 | 42000 | 45000 |
走货价 | 10000 | 12000 | 23000 | 28000 | 35000 | 40000 |
特点：
- 本机广泛用于肉类，蔬菜，海产品及调味品等。
- 转锅为304铸造不锈钢材质，并有防溢锅沿，有效防止渗料现象。
- 关键部件采用加工中心加工，确保加工精度。
- *选用进口材料经特殊工艺加工而成，也可选配进口*。
- 主轴采用进口双轴承串列安装方式，保证刀轴组具有良好的同心度。
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