砍排机的用途广泛，能够将新鲜肉、冻肉、汉堡肉、冷冻的排骨、鱼类切成片、切块。另外砍排机有以下特性：
 

　　1.安全防护性能良好，一般在出料槽、门、进料槽打开后，机器会马上停止运转。
 

　　2.刀具的拆卸方便，因为是特殊设计料爪，所以可防止物料打滑。
 

　　3.主轴减速机、电气元件、PLC、继电器均为进口，质量有保障。
 

　　4.适用范围广，产量大。