详细介绍
鸿运千叶豆腐斩拌机设备采用变频技术,刀速调整范围大,具有高效节能的功能,刀速、锅速、斩刀与斩锅的间隙、斩刀材质和刀的硬度设计zui为合理。斩拌机刀速、锅速、斩刀与转锅的间隙达到*的组合,使斩切产品细度好、升温小、斩拌时间短,特别是由于乳化处理,使肠类产品的细密度与弹性大大增强,zui大程度的提高了肉制品乳化效果、弹性及细腻度。
根据不同用户的需要,我公司的斩拌机系列型号齐全有:20型,40型,80型,125型。操作简便、安全可靠。
二、设备用途:
鸿运千叶豆腐斩拌机设备是肉制品生产工艺中的关键设备,高速旋转的斩拌刀可把原料肉斩拌成细腻的糜状,同时可以把其它辅料搅拌均匀。可生产肉丸,烤肠类,千页豆腐,鱼豆腐等火锅料,鸡蛋干等休闲食品,是宾馆、酒家、食堂、肉类加工场等单位所*的肉类加工机械。
三、分类:
分为高速斩拌机与变频斩拌机两种。
千叶豆腐斩拌机设备为近几年来新型的值得投资的项目之一,投入少,回报快,利润空间大,竞争力小。可同样生产鱼豆腐,外加一台油炸机,可分为单机与油炸线,根据用户产量定制。125L斩拌机,适应于大中型千页豆腐,鱼豆腐用户使用,采用变频技术刀转速4500转,整机采用不锈钢SU304材质制成。