当前位置：诸城市荣丰机械有限公司>>鲜奶杀菌机>>牛奶杀菌机>>鲜奶吧设备价格，牛奶巴氏杀菌，全自动杀菌机

鲜奶吧设备价格，牛奶巴氏杀菌，全自动杀菌机

返回列表页

参考价

面议

具体成交价以合同协议为准

产品型号50-150

品牌

厂商性质生产商

所在地潍坊市

在线询价收藏产品

联系方式：台玉凤查看联系方式

更新时间：2018-05-14 09:00:00浏览次数：321次

联系我时，请告知来自食品机械设备网

产品分类 品牌分类

暂无信息

诸城市荣丰机械有限公司

经营模式：生产厂家

商铺产品：122条

所在地区：山东潍坊市

联系人：台玉凤（销售）

询价 给他留言

产品简介

利用巴氏杀菌机做出的巴氏牛奶Z大限度的保存了牛奶中的活性成分，在加工过程中保证了牛奶的*品质，不添加任何防腐剂添加剂，保证牛奶营养新鲜原滋原味。

详细介绍

鲜奶吧设备价格，牛奶巴氏杀菌，全自动杀菌机一般在巴氏菌乳的生产过程中，冷却、离心净乳和巴氏杀菌是必须的阶段。巴氏杀菌的目的首先是杀死引起人类疾病的所有微生物，经巴氏杀菌的产品必须*没有致病微生物。从杀死微生物的观点来看，牛乳的热处理强度越强越好。但是，鲜奶吧设备价格强烈的热处理对牛乳外观、味道和营养价值会产生不良后果。如牛乳中的蛋白质在高温下将变性；强烈的加热使牛乳味道改变，首先是出现“蒸煮味"，然后是焦味。因此，时间和温度组合的选择必须考虑到微生物和产品质量两方面，以达到*效果。

鲜奶吧设备价格巴氏杀菌牛奶由于加热杀菌可破坏乳中大部分微生物，杀灭有害致病菌，达到安全饮用的要求，故取名为消毒牛乳，鲜奶吧设备价格以与未经处理的牛乳相区别。这种牛乳是zui常见也是历史悠久的乳制品。在欧美至今仍占乳品市场的绝大部分。在我国的北京、上海、南京和一些中小城市还是以巴氏杀菌为主要液体奶。巴氏杀菌乳的生产工艺大致可包括：牛奶巴氏杀菌收乳、冷却（40C）、净乳、标准化、标准化、均质、巴氏杀菌、灌装。冷链销售。

鲜奶吧设备价格目前上通用的巴氏消毒法主要有两种：一种是将牛奶加热到62-65℃，保持30分钟。这种方法目前在广东较少使用。采用这一方法，可杀死牛奶中各种生长型致病菌，鲜奶吧设备价格灭菌效率可达97.3%-99.9%，经消毒后残留的只是部分嗜热菌及耐热性菌以及芽孢等，但这些细菌占多数的是乳酸菌，乳酸菌不但对人无害反而有益健康。第二种方法将牛奶加热到75-90℃，全自动杀菌机保温15-16秒，其杀菌时间更短，工作效率更高。但杀菌的基本原则是，能将病原菌杀死即可，温度太高反而会有较多的营养损失。

关键词：杀菌机