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诸城市荣丰机械有限公司
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二、斩拌机介绍
1、斩刀选用进口材料经特殊工艺加工，具有硬度高、耐磨、韧性好等特点。
2.斩锅为铸不锈钢材质，并有防溢锅沿，杜绝了渗料、溢料现象。
3、关键部位采用机加工中心加工，确保加工的精确度。
4、刀尖与斩锅的间隙为1.5-2mm，肉料轧拌、乳化效果好。
5、刀轴轴承采用两道密封确保刀轴旋转部位良好润滑，使传动平稳。
200型斩拌机，双速斩拌机，125型斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用，将物料及辅料斩成肉馅或肉泥。使物料的斩切时间短，温升小，提高了物料的细腻度，可充分提取蛋白，使产品具有弹性强、乳化结果好、出品率高等特点。整机主体采用优质不锈钢制作，结构设计合理，加工精度高，便于操作及保养，关键部件选用进口元件。根据不同型号规格的斩拌机，选择不同的配置，以满足用户的要求。
200型斩拌机斩拌机销售厂家 行业首食品机械选斩拌机 肉泥斩拌机、斩拌机是肉类制品生产工艺中的一个关键设备。它不仅能够将肉块、碎肉、脂肪主要原料精细的切碎，还能同时将其他原料如水、冰屑、调料、双速斩拌机附加品同肉末一起搅拌成均匀的乳状物。
斩拌机是肉类制品生产的关键设备，尤其是生产西式火腿的*设备。本机不仅能将肉块、碎肉、脂肪等主料切成肉糜，同 时还将主料、辅料搅拌成均匀的乳化物，使斩切、搅拌及乳化一次完成，使肠类制品的细密度和弹性增强，提高制品的出品率和产品质量。该设备同时适合用于鱼 类、水果、蔬菜的粉碎加工。125型斩拌机产品采用防水电脑控制器，使用安全可靠。斩锅和外包装全部采用优质不锈钢，耐腐蚀、易清理，*符合食品卫生要求。
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