大型斩拌机,双速斩拌机,125型斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用,将物料及辅料斩成肉馅或肉泥。使物料的斩切时间短,温升小,提高了物料的细腻度,可充分提取蛋白,使产品具有弹性强、乳化结果好、出品率高等特点。整机主体采用优质不锈钢制作,结构设计合理,加工精度高,便于操作及保养,关键部件选用进口元件。根据不同型号规格的斩拌机,选择不同的配置,以满足用户的要求。
大型斩拌机斩拌机是肉类制品生产的关键设备,尤其是生产西式火腿的*设备。大型斩拌机本机不仅能将肉块、碎肉、脂肪等主料切成肉糜,同 时还将主料、辅料搅拌成均匀的乳化物,使斩切、搅拌及乳化一次完成,使肠类制品的细密度和弹性增强,提高制品的出品率和产品质量。该设备同时适合用于鱼 类、水果、蔬菜的粉碎加工。该产品采用防水电脑控制器,双速斩拌机使用安全可靠。斩锅和外包装全部采用优质不锈钢,耐腐蚀、易清理,*符合食品卫生要求。
大型斩拌机该机采用了*的控制技术,安全可靠,维修方便,大型斩拌机显示控制功能完备,其电机具有起动转距大,绝缘耐热等级高,125型斩拌机过载保护性能好,特别适合在频繁起动的工作环境中使用的特性。