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供应包子机小型包子机

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参  考  价面议
具体成交价以合同协议为准

产品型号小型

品       牌

厂商性质生产商

所  在  地邢台市

联系方式:公平查看联系方式

更新时间:2017-07-30 20:00:04浏览次数:443次

联系我时,请告知来自 食品机械设备网

经营模式:生产厂家

商铺产品:4条

所在地区:河北邢台市

联系人:公平 (经理)

产品简介

该设备生产出的产品均匀、光滑、外型美观、仿手工口感好,主要用于生产含馅食品如含馅面包等焙烘食品以及包子等面食产品。是焙烘及面食加工行业的理想成型设备。

详细介绍

供应包子机小型包子机

本机可制做小笼包、灌汤包、水晶包等素馅菜包、肉包。人性化设计理念充分展现操作简单、清洗快捷,zui大限度的降低了劳动强度。

采用优质原材料制造、坚固耐用、实用性强、外观美。特别适合在包子店、企业食堂、学校等场所使用。

性能特点:

 1、新改进型缓推式送面系统,减少了对面筋的损伤,出面量增大。

 2、对供馅系统做了新的改进,把涡流与涡旋术结合在一 起,运用到该系统上,给馅更流畅、均匀,使馅走的更稳。特别是对素馅效果更理想克服了以前肉馅做的好,素馅不好做的问题

 3、操作控制系统采用直流调速与变频调速控制。提高了电动机的效率,降低了电动机的噪声,使您工作环境更环保。供面、供馅和包子成型三大系统的工作快慢和包子大小随意调节控制。使用方便,精准度高。

 4、机身结构合理紧凑,各个细节部位都做了充分地改进和加固。让您使用更放心。整机占地面积小,挪动方便。

  机器型号      产量             制品重量       总功率      重量

小型包子机   800-1500 /小时    30-100克内     2.4kw       300kg

安装与使用 

一.安装要求:     

本机应安装在干燥、清洁、明亮、卫生的室内,配有足够的配电容量,并有220V或380V的电源和地线设施,照明良好的地方。     安放在平整的室内,周围离墙不少于1.2米左右,更便于操作,维修人员通行或工作。  按照生产流程排布生产线设备,并调整好设备间距。安放好后调整水平,调整方法是调节四个脚的调节螺钉。

二.成型操作步骤:    

 机械生产产品的品质、重量、生产效率均比人工生产时佳,但不当的操作会造成生产流程不顺畅,不良品过多,机械使用寿命降低等现象,故正确的操作为提升产能降低生产成本的不二法则。     机械生产前需先了解a、成品长度;b、成品直径;c、皮馅比等三大要素。生产单位均以成品重量来称呼,但成品重量之决定,需以a、b、c三大要素进行调配,故于机械设定前,需充分了解此三大要素,以降低调整时间。

具体操作说明如下:    成型操作说明  根据厂家实际生产产品情况,做好生产用的皮和馅料 1.电源开启前,请先检点机台上所有运(转)动处是否有异(杂)物放置,请先清除后再行送电。  2.开启电源总开关后,控制面板上的数位指示器数字会显示,按钮开关关闭状态下,机械仍不会运转。馅料放入馅斗,安装适当馅嘴,将电源总开关及料斗开关开启,其余控制开关关闭,在馅嘴外放置容器或包着塑胶袋,按下启动开关,待馅料流畅挤出后,再按停止,将料斗开关关闭,并将料斗台车推至定位,调整出馅嘴的方向。  生产包子时,成品大小设定在适当数值。压面轮开关开启,速度调整至适当数值。输送带开关开启,速度调整至适当数值,料斗控制调整至适当数值,成品输送开关开启,速度调整至适当数值,油阀开关开启。  3.按下按钮电源开通,机械开始动作,此时人员应将身体部位离开危险范围。  4.面带行经成型卷轮转动处,跟据面带的宽度调整卷轮前后位置及角度。并待面带初卷成桶状时,按下加馅开关进行给馅工作。(包子成型工作时不使用辅助压针。卷轮转动速度应高于主输送机前进速度。)将卷成柱状之面带以手工方式将前端稍做压实动作,并引导其进入毛刷中心使其自然垂下。  经捏花机构成型的成品会经过成品输送机输出,排除前3-5颗不稳定的产品后,即可进行称重、排盘等工作(并注意馅斗中馅料之多寡,不足时进行补充)。  重量调整可分为2部分,A面皮重量:可依据成品外观大小,适度调整成品大小或压轮厚度。B.馅量重量:可更换不同大小之馅嘴及调整加馅速度。  生产完毕后,按下停止开关。  如欲生产同类型不同重量的产品,可调整各项数值后再启动机械。如生产完毕,请关闭电源总开关以避免发生危险事件。 

保养与清洁 

1. 日常保养  

每日工作完毕后需将机台上的面粉及料面皮清除干净。皮带残留物需拭清洁,料斗需拆解清洗。  每日工作完毕后,检查切刀及捏花刀上是否有残留物。如有,将其清除。  每日工作完毕后将捏花机构面板打开,移除残余刀盘上之残渣。 对各运动件、连杆系统、滑道、链轮每周加适量约3至8滴润滑油,润滑油用20-40号机油。

2. 定期保养    

每星期将轴承、齿轮部分检视上油保养。 每星期检视捏花机构,将活动处上油保养。每月检查链条及皮带松紧度。  正常操作保养下,每月年拆洗捏花机构一次,检查弹簧弹性。重新上油保养。

 


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