酱豆旋转蒸煮锅产品结构:
1、按结构形式分为:固定式、可倾式、搅拌式
2、由锅体和支脚组成。锅体是由内外由半球形锅体+直边+支架组成的双层结构形式。
3、配有压力表和安全阀
酱豆旋转蒸煮锅应用范围:
广泛应用于各类食品的加工,也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等,是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。
本机的特点:
1.容量大
2.锅体 架体 全是不锈钢
3.升温速度快,比普锅快2-3三个小时
4.煮出豆子的品质高,豆子的破损率低
5.煮豆锅会360度旋转,豆子在国内受热均匀,不会出现压死 压实 挤压现象。
6.煮豆锅自动开盖,自动翻锅出料。
1、夹层锅以一定压力的蒸汽为热源(也可选用电加热;天然汽、液化汽),夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。
2、夹层锅锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造,配有压力表和安全阀,外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。
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