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公司动态

花生的营养价值

阅读:319发布时间:2014-10-30

  花生的营养价值之高,就连被称为营养品的一些动物性食品,如鸡蛋、牛奶、肉类等,在花生面前也甘拜下风。
  花生的产热量高于肉类,比牛奶高20%,比鸡蛋高40%。
  其他如蛋白质,核蛋素,钙,磷,铁等也都比牛奶、肉、蛋为高。花生中还含有A、B、E、K等各种维生素,以及*、蛋白氨基酸、*和油酸、落花生酸、脂肪酸、棕榈酸等。
 


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