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诸城汇鸿机械有限公司
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诸城市汇鸿机械厂位于风景秀丽的中国龙城、舜帝故里——山东•诸城，诸城是一座现代化的轻工业极其发达的活力城市。东临奥运城市青岛、西接物流之城临沂、南靠海滨城市日照、北为风筝之都潍坊，地理位置优越，交通便捷。
汇鸿机械是一家集科研、生产、销售为一体的现代化生产食品机械的*，公司拥有高素质的技术力量和员工队伍，具有雄厚的设计、开发、制造能力。产品采用国内外*的生产技术及元器件，以
传统油炸机和油水混合油炸机比较：
| 传统油炸机、一般锅 | 油水混合油炸机 |
耗能情况 | 1、外部加热，热量吸收率为50%—60%，热量利用率低。 2、加热不均匀，油温不稳定，不能有效控制 3、需要辅助设备 | 1、直接加热，热量利用率高 2、加热均匀，油温恒定 3、无需其他辅助设备 |
耗油情况 | 1、炸油容易酸化、碳化，炸油很快变黑。大约2-3天换油。 2、炸油蒸发大。 3、残渣捞出时带走大量炸油。 | 1、炸油不酸化、不碳化，炸油不变黑。无需更换炸油。可节油达到50%以上。2、油水混合技术使炸油不易蒸发。 |
炸制质量 | 外观颜色与口感不统一且内含致癌物质。 | 外观颜色鲜艳，口感好且不含致癌物质。 |
环保情况 | 油烟大，烟雾浓度平均值为6.16mg/m3，燃煤污染环境。 | 油烟小，烟雾浓度平均值为1.96mg/m3，可达到环保要求。 |
人工情况 | 需要4-5人操作，人工费用高。 | 仅需1-2人操作。 |
产品简介：
整机采用进口优质不锈钢制作，工艺*、坚固耐用。底部采用三角形沉渣机构和漏斗式排渣，独立分体式配电控制箱。采用了上的油水混合油炸工艺，油和水混合之后自动分层，油在上层受热后炸制食品，水在下面起清洁油的作用，油炸过程中的残渣下沉至水中，可及时清除，不会因通常用锅炸时沉至锅底变成焦糊状而使油变黑，这是油保持纯净的原因之一。其次，由于油温水温自动控制，有效缓解了炸油的氧化程度，即油不易糊。下层水分不断产生水蒸汽给高温炸油补充水分，使炸油不易蒸发。*改变了传统油炸设备的结构，从根本上解决了传统式油炸锅的弊端，可同时炸制各种食物，互不串味，一机多用，无油烟，保证操作人员的身体健康。所炸食物不但色、香、味俱佳，外观干净美观，且提高了产品品质，延长了货架期。广泛用于宾馆、酒店、炸鸡店、快餐店、招待所、*、院校、企业食堂、油炸食品企业及连锁店等企业使用，适合炸制肉串、鱼类、鸡腿、豆腐、蔬菜、虾片、薯条等。
电加热油水混合油炸机参数特点：
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地址：山东省诸城市西外环北首（福田三轮厂对面）
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：2909746226
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：李
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