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广州市宇益能源科技有限公司
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| 出口压力 | 低压 | 工作电压 | 380v |
|---|---|---|---|
| 功率 | 144kw | 结构形式 | 立式 |
| 类型 | 全自动蒸汽发生器 | 燃料耗量 | 144KW |
| 燃烧方式 | 室燃炉 | 外形尺寸 | 800*550*1750m |
| 循环方式 | 自然循环锅炉 | 用途 | 食品、电镀、化工、蒸煮、馒头、酿酒、发酵、水泥制品、医院、学校 |
| 有效水容积 | 29L | 蒸汽产量 | 200 |
| 重量 | 145kg | 最高温度 | 171℃ |
节能安全，环保
采用加厚锅炉钢制作，经过超声波探伤严格检测
结构采用汽水一体室设计，点地面积小
44KW新款电锅炉工业大型蒸汽发生器酿酒电锅炉小型宇益锅炉诚招经销商
摊凉至多少度下酒曲合适？老师傅们各中说法都有，20度到40度都有。但是正确的温度应该是25-28度，一般酒曲温度超个30度就会烫死部分曲种，导致粮食转化率低，从而酒产量低，甚至变酸败酒口感极差。
传统固态法拌曲还得注意卫生，拌好曲后堆积糖化过12-24小时（曲不一样时间也不一样），再装缸发酵，装缸也有技巧，注意不能压得太死，顶上必须堆尖。
堆个小山堆样，用干净的熟料薄膜盖住，且四周插入粮食与缸边，保证粮食发酵产生热气不会冲开熟料薄膜，当粮食发酵温度起来后会产生水珠，水珠挂于塑料薄膜内部，顺边流入周边，保证中间粮食不会接触水珠导致酸败坏掉，四周会产酒，酒可以杀菌，保证四周粮食不会坏掉。从而确保整缸粮食发酵不会酸败，坏点。
一般师傅发酵不好就在这个地方，有的压太紧，太平，发酵产生的热气遇冷便流下水珠导致粮食酸败坏点。
第二重点，固态发酵不需要经常去打开看，也不需要管理，尽量少打开熟料薄膜，如果想看看发酵情况，那么一定注意手的卫生，发酵发酵卫生，空气里杂菌多很容易引起粮食酸败，坏掉，发酵房间温度控制在25-30度之间，发酵快，发酵时间和温度有关，温度好发酵时间就短，如果温度低，发酵时间就得延长。
当然发酵时间越长，蒸出来的酒口感越好，所以不用怕发酵久了，粮食会不会坏，
因为发酵一段时间后已经产酒，虽然度数低但酒也能灭菌，粮食是不会坏的。
发酵周期时间40-60天，当然你要图过吉利，也可以讲究.7*7=49天，什么8*8=64天都可以，甚至放上一年都可以，
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