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宁波骏丰伟业机械有限公司
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阅读:3045发布时间:2017-5-8
有很多客户到我们骏丰伟业业务人员做豆腐可不可以用胶体磨,对此我们的答案是肯定可以的,并且胶体磨在豆腐的生产上使用,有很大的优势。
根据很多客户的反馈,胶体磨做豆腐,比其他研磨设备更适合,主要原因在于胶体磨研磨的豆浆几乎没有什么豆渣产生,原料的利用率很高。并且骏丰伟业胶体磨与物料接触零部件全部采用食品级304不锈钢材质制作,所研磨的豆浆在一定程度上即保证了物料的卫生安全,还能保持黄豆中的营养成分不会流失。
根据我们跟高校科研室的合作实验发现,豆子研磨之后,在不滤渣的情况下,吃起来有种涩涩的口感,主要原因是豆子的外皮造成的,并且豆皮中还含有一种可以引起痛风的成分。所以如果能做到在把豆子去皮的情况下再通过胶体磨去研磨、磨浆的话,可以根据客户对豆腐的要求做到少滤渣甚至可以不用滤渣的,这样黄豆的利用率非常之高。
我们公司还有跟很多政府的早餐工程公司合作,用大型胶体磨来做豆浆,客户反映效果都很好。
宁波骏丰伟业机械有限公司期待与您真诚的合作,有什么问题洽谈咨询!
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