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广州市金利信制冷设备有限公司
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| 传动方式 | 其他 | 冻结时间 | 30min |
|---|---|---|---|
| 功率 | 2.7kw | 类型 | 其他 |
| 适用范围 | 茶餐厅设备,蛋糕房设备,咖啡店设备,面包房设备,饮品店设备,西餐店设备,中餐店设备,调料加工厂设备,果蔬加工厂设备,冷冻食品厂设备,肉制品加工厂设备,休闲食品厂设备 | 送风方式 | 垂直送风 |
| 外形尺寸 | 1290*950*2300mm | 制冷范围 | -30~40 |
食品面团速冻柜的效果就是快速，深冷速冻。一般在30分钟左右能从25℃左右的温度冻到达到-18℃。30分钟之内能将食物温度降到-6℃至-10℃。更多速冻柜有关介绍请咨询广州市金利信制冷设备有限公司。谢谢
速冻柜的效果就是快速，深冷速冻。一般在30分钟左右能从25℃左右的温度冻到达到-18℃。30分钟之内能将食物温度降到-6℃至-10℃。
金利信速冻柜（冷冻柜）的一种。是一种用于存储各种需要冷冻的食品专业储藏工具。主要是在商业上，用于将食物快速的制冷，达到保持食物的营养不流失，口味新鲜的效果。制冷系统由4个基本部分即压缩机、冷凝器、节流部件、蒸发器组成。金利信速冻柜产品用途
速冻柜的作用是快速将食品特别是新鲜的鱼类，肉类食品，从约+25度快速制冷到-25℃以下，30分钟之内能将食物温度降到-6℃到-10℃，使食物表面结晶锁住食品原有营养成份。整个过程时间一般是60分钟左右。金利信速冻柜多用于将食品，慕斯，蛋糕以及速冻水饺，汤圆，包子等等之类的食品进行快速深冷速冻。确保达到营养不流失，口味新鲜好快速塑性的效果。
更多速冻柜有关详细信息时请咨询广州金利信公司。
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