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详细介绍
肉制品腌制机，小型真空滚揉机，食品腌制机该如何保养维护
1:每次工作结束打开真空油水分离器底阀开关，放尽积水。清除真空吸入物质。清洗真空油水分离器，保证真空管路畅通。
2:真空泵应该每月一次停泵检查油的污染情况，如果真空泵内油的情况已经被污染，则应该及时换油。换油之前泵必须空载正转15分钟。让油加热后停泵旋开放油塞将污油放尽。用一些新油或者清洗用油清洗泵后注入新的真空泵油。（新油为10#汽油或者机油）真空泵的维护和保养可参照真空泵使用说明书执行。
3:经常检查蜗轮减速机油位。如果发现油位低于油窗高度1/2时应该及时加入30#机械油。
肉制品腌制机大致的过程为 清水清洗 碱液清洗 酸液清洗 清水清洗 ，视需要决定清洗方式，如先用清水清洗十分钟，再用热碱液【浓度 %】清洗清洗十五分钟，再用清水清洗十分钟。
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