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产品简介
详细介绍
高配型千页豆腐成套生产加工设备及成熟的技术配方工艺*金博威机械，2014年不断更新换代中：其中的切割设备除了原先的小工作台，脚踏开关，双气缸设计之外，还配带气动工具，新式切割模具的制作也提高了整体的切割效果。
千叶豆腐制作工艺流程为：斩拌—成型—蒸煮—切割—真空包装。千叶豆腐制作过程所用设备有：斩拌机—成型盘—蒸箱—切块机—真空包装机。以下是所需设备的分类及优势：
一、千叶豆腐｜鱼豆腐斩拌机
1、型号：80型变频，一次zui大装料：60kg；（其它厂家一般装料50公斤）
2、斩拌刀：天津定制；材质为：4le13。
3、变频器：定制易驱牌。刀转速可达到4500转，乳化效果好；
4、电机：国标铜线开元变频电机；
5、整机包括斩拌锅：材质为304，不生锈。千页豆腐腐蚀性大，一定要选择304材质的斩拌锅使用；
6、轴承：瑞典SKF轴承；
7、皮带轮：转速平稳，打过动平衡；
8、出料系统：与肉类斩拌机的出料不同，所斩的物料不同，千页豆腐比较浓稠，用肉类斩拌机不能做到*出料；
9、变频器与电器元件外置：更好的防水防潮防震，减少设备的故障发生率，方便用户操作、定期检修、维护设备；
10、电器元件：法国施耐德品牌；
11、底脚：采有超大防滑底脚，平加高速运转时的平稳；
12、总功率：主电机+锅电机+出料电机：14.05KW，电源电压：380V，外形尺寸：2000*1300*1400mm。
13、加装三组挡料系统，在设备zui大装料时保证在设备的后面与侧面不漏料。
二、千叶豆腐｜鱼豆腐成型盘
1、材质为不锈钢304材质，不生锈；
2、板材厚度根据成型盘的大小为：1-1.2mm；
3、直角设计，后期切割无废料；
4、四边翻边为机器压平，美观，实用；
5、尺寸根据用户切割后的尺寸定制，用户如果生产千页豆腐，大块尺寸为：120*45*50mm、125*45*40mm；小片尺寸为：8*40*45mm、8*30*45mm、5*40*45mm等尺寸；鱼豆腐一般为切割2.5、2.2见方的丁。
6、可涂有进口特氟龙不沾材料；
三、千叶豆腐｜鱼豆腐架子车
1、以不锈钢304材质制作，38*38*1.5厚方管制成，不生锈、美观，易清洗。
2、托板为1-2mm厚的不锈钢304材质板材焊接，结实，耐用。
3、具体尺寸根据用户要求定制，可以千页豆腐，鱼豆腐。
4、万向轮为申牌*耐高温加固轮，全部为万向轮，2只刹车，2只不刹车，方便固定。
5、为了防水千页豆腐，鱼豆腐浆料，在推车时掉下来，特别设计为两端封住，方便操作；
四、千页豆腐｜鱼豆腐蒸箱
1、型号：单门单车，内胆外胆为不锈钢304材质制成，不生锈，实厚1.2mm，底部为防变形加厚为3mm；
2、整体发泡，保温性能好；
3、带有时间，温度控制，并可一次设置多个时间段；电器元件为法国施耐德品牌，质量好。
4、设有自动报警功能，设置的工作段结束后自动报警，操作方便，不用人工去看时间、看温度、等待蒸煮等；
5、内部设有管道，管道全部打孔，箱内受热均匀，利于蒸煮；
6、用途：可蒸煮千页豆腐、鱼豆腐，两种产品通用的前提为成型盘大小*，高度可不*；
7、蒸车：尺寸根据成型盘的尺寸定制，用38*38*实厚1.5mm的方管制成，托板为2-3mm厚；箱内蒸车赠送；
8、产量：30盘/车，一次蒸制200kg左右。
9、配带全部管道，直接接到锅炉上就可使用。
五、千页豆腐｜鱼豆腐切块机
1、刀片定制，超薄1mm厚，双面开刃，锋利切割后光滑平整无毛刺；
2、气缸根据成型盘与切割后尺寸设计为加大气缸，型号为160*300型，双缸设计，保证切割顺畅阻力小；
3、模具：可自由更换，一种尺寸一套模具，可切割鱼豆腐，千页豆腐，豆干及其它相关特性的物料；
4、带有小工作台，翻盘用，操作方便；
5、配有刮板与气动工具，每天工作完毕后zui后一块掉不下去，配合两种小工作操作；
6、气缸全部罩住，美观，安全，实用，防止进水；
7、单机可带斜坡，可不带斜坡直接接料车操作，也可配带传送带使用；
8、采用脚踏式切割方式，操作方便；当然用户也可选择手柄式旋转；
9、整机采用不锈钢304材质制成，不生锈，符合卫生要求，欢迎定制。
生产千页豆腐全套设备
高配置成套设备+成熟的技术配方，两者相结合才能生产出高品质的千页豆腐，金博威为用户专业供应。千叶豆腐斩拌机为其中的一款zui重要的设备，设备的质量不可忽视，而设备的配置决定着设备的质量，我公司生产的烧鱼板斩拌机配置高，品质好，维修率低。现在外置变频器与电器元件后更好的防潮防水防震，减少了设备的故障发生率，用户非常满意。设备的配件对设备的整体起非常重要的作用，例如专业的变频器会对电机进行保证，在异常情况下停止运转，并不会出现烧掉的现象。 成套设备的图片如下：
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