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| 电压 | 380V | 功率 | 14Kw |
|---|---|---|---|
| 适用范围 | 肉制品加工厂设备,冷冻食品厂设备,休闲食品厂设备 | 外形尺寸 | 2000*1300*1400mm |
产品简介
详细介绍
千叶豆腐生产机器+成熟的配方工艺流程——诸城市金博威食品机械有限公司。
千叶豆腐，主要制作原料就是大豆分离蛋白，木薯变性淀粉，TG酶，色拉油，盐，糖，味精等。平时接到客户致电，会经常问到千页豆腐设备多少钱？它要看您的产量，还要看您具体做什么样的。那又有朋友问了，不就是做千页豆腐吗？怎么它还可以做多种多样吗？当然了，片，块，丁，条，丝，卤片，卤丝，拉花，素肠等等。以下是几种可以制作的样式，请朋友们过目。
千叶豆腐生产机器，全套设备如下：
一、变频斩拌机：
型号为用户推荐：80型，125型，200型，330型。
以80型为例列举一下设备的具体配置及优势：
1、电机：国标开元铜线变频电机；性能稳定；
2、型号：80型变频，一次装料：60kg；
3、刀转速可达到4500转，乳化效果好；
4、刀具：天津定制；材质为：4le13。
5、整机包括斩拌锅：材质为304，不生锈。豆乳制品腐蚀性大，材质很重要；
6、轴承：瑞典SKF轴承；
7、皮带轮：转速平稳，打过动平衡；
8、出料系统：与肉类斩拌机的出料不同，所斩的物料不同，千页豆腐比较浓稠，用肉类斩拌机不能做到*出料；
9、变频器与电器元件外置：更好的防水防潮防震，减少设备的故障发生率，方便用户操作、定期检修、维护设备；
10、电器元件：法国施耐德品牌；
11、总功率：主电机+锅电机+出料电机：14KW，电源电压：380V，外形尺寸：2000*1300*1400mm。
12、底脚：采有超大防滑底脚，平加高速运转时的平稳；
13、刀轴部分增加了两处档料系统，使斩拌机的后面与测面不漏料；清理卫生方便，也不造成浪费；
14、锅盖左边增加了两处档料板，使物料在斩拌时自动往中间聚拢，操作方便；
15、斩拌刀与厂家特殊定制，包括弧度、形状、六方等，具备更好的乳化性能；
16、连接管：主机与电控箱部分的连接管，采用了不锈钢316材质，属于海上的耐腐蚀材料，品质好；
17、斩拌刀与锅之间的间隙小于1.5mm；
18、刀轴部分设计精密，六层防水，保护轴承；
19、设备的板材厚度:架体:国标槽钢,宽度80,厚度:5mm；外包架体不锈钢304材质2mm厚，斩拌锅盖3mm厚，刀轴座罩：2mm厚，出料器连接管：工业管3mm厚；
20、锅盖添加放水阀门一只，操作方便；
21、电器部分，原来的部分正泰电器全部更换为法国施耐德品牌；
设备图片如下：
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