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主营产品: 巴氏杀菌机,鲜奶巴氏杀菌机,网带式巴氏杀菌线,水浴式巴氏杀菌线,喷淋式巴氏杀菌线

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公司信息

人:
丁经理
址:
山东省诸城市龙都工业园
编:
262200
铺:
https://www.foodjx.com/st148926/
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鸭蛋杀菌锅如何高温灭菌*做出一颗好吃的咸鸭蛋?

2018-6-1  阅读(2446)

可广泛应用于各种肉制品、豆制品、奶制品、蛋制品、海产品、饮料制品、休闲食品等的杀菌、加工处理,农副产品深加工的生产等。

杀菌锅是为延长食品的保存期,需对食品进行高温短时间杀菌或灭菌,既杀灭食品中可能的细菌,又保持食品的重要营养成份及食品的色香味不受损害。该系列杀菌锅结构合理, 密封性好, 启闭省力, 操作方便, 安全可靠. 性能稳定, 并配有压缩空气管系, 以压缩空气的反压力作用。

电加热小型高温高压杀菌锅,主要应用于真空包装食品灭菌消毒杀菌,延长食品保质期。杀菌锅型号按尺寸大小分700型,800型,900型,1000型,1200型,可根据用户产能要求进行定制。

杀菌锅按照热源分又可分为电加热杀菌锅,蒸汽杀菌锅。

杀菌釜又叫杀菌锅或者杀菌机。杀菌锅主要用于食品行业等各个领域。杀菌锅由锅体、锅盖、开启装置、锁紧楔块、安全联锁装置、轨道、灭菌筐、蒸汽喷管及若干管口等组成。锅盖密封采用充气式硅橡胶耐温密封圈,密封可靠,使用寿命长。以有一定的压力的蒸气为热源,具有受热面积大,热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。 本锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造,配有压力表和安全阀,外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。



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