诸城市众惠工贸有限公司
主营产品: 巴氏杀菌机,鲜奶巴氏杀菌机,网带式巴氏杀菌线,水浴式巴氏杀菌线,喷淋式巴氏杀菌线 |
诸城市众惠工贸有限公司
主营产品: 巴氏杀菌机,鲜奶巴氏杀菌机,网带式巴氏杀菌线,水浴式巴氏杀菌线,喷淋式巴氏杀菌线 |
参考价 | 面议 |
功率 | 12kw | 锅体直径 | 600mm |
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加热方式 | 其他 | 容积 | 100LL |
适用范围 | 茶餐厅设备,蛋糕房设备,面包房设备,咖啡店设备,饮品店设备,中餐店设备,西餐店设备,院校食堂,酒厂设备,调料加工厂设备,果蔬加工厂设备,冷冻食品厂设备,肉制品加工厂设备,休闲食品厂设备,其他 | 外形尺寸 | 900*800*1600mm |
玉米大麦高压蒸煮锅以一定的水或油为热源,蒸煮锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。蒸煮锅锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造,配有压力表和阀,外型美观、安装容易、操作方便、可靠。
玉米大麦高压蒸煮锅广泛应用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味等食品的加工,也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等,是食堂加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。
结构特性
1、按加热方式分为:电加热蒸煮罐、蒸汽加热蒸煮罐
2、按形式分为:立式蒸煮罐、可倾式蒸煮罐
蒸煮罐以蒸汽为热源(也可选用电加热),设备具有受热面积大、热效率高、加热均 匀、加热时间短且温度容易控制;属于全封闭式无泄漏搅拌设备,锅体内外壳均为不锈钢材料制造,符合卫生 要求并且安全、附件齐全、外形美观、安装及操作简单方便、安全可靠。
在气压大于1个大气压时,水就要在高于100℃时才会沸腾。人们常用的高压锅就是利用这个原理设计的。高压锅把水相当紧密地封闭起来,水受热蒸发产生的水蒸气不能扩散到空气中,只能保留在高压锅内,就使高压锅内部的气压高于1个大气压,也使水要在高于100℃时才沸腾,这样高压锅内部就形成高温高压的环境,饭就容易很快做熟了,并且相当酥烂.