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锅体直径 | 可支持定制mm | 容积 | 可支持定制L |
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适用范围 | 茶餐厅设备,蛋糕房设备,面包房设备,咖啡店设备,饮品店设备,中餐店设备,西餐店设备,院校食堂,酒厂设备,调料加工厂设备,果蔬加工厂设备,冷冻食品厂设备,肉制品加工厂设备,休闲食品厂设备,其他 | 外形尺寸 | 可支持定制mm |
300L夹层锅主要送应用于各类食品的热加工,学校食堂,宾馆饭店,快餐外卖熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等,可以提高产品质量、缩短时间、改善劳动条件。
300L夹层锅按照加热方式可分为:电加热,蒸汽加热,燃气加热,电磁加热;按照型号可分为:50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L、800L、1000L;按照形态肯分为:固定式,可倾式,固定式带搅拌,可倾带搅拌。用户可以根据自己的需要,定制各种不同规格产品。
可倾的翻转倾斜角度一般为90度,倾斜方式为手动蜗轮蜗杆减速变向调节方式,节省力气。因为蜗轮蜗杆减速变向机构有止逆功能,在转动的过程中,即使停止用力,锅体也不会往回退,保证了操作的安全性。也可以配备电机带动涡轮蜗杆来进行锅体翻转出料,更加节省人力,提高效率,更加安全。
不管哪种类型的,都带有自动温控系统,当锅内温度达到要求后,加热系统会自动停止加热,当锅内温度低于设定温度的时候,温控系统自动供热,使温度回升至设定温度。
出料的时候,需先切断解热控制系统,以免在翻转的时候发生意外。当锅内物料全部倾倒出来以后,需用清水刷洗干净锅的内胆,以保持锅内清洁。
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