杀菌锅，回转式杀菌锅，饮料杀菌锅    根据客户产品及需求可以从控温精度和热分布均匀性上进行选择，若产品要求温度很严格，尤其是出口产品，因为要求热分布很均匀，所以应尽量选择电脑全自动杀菌锅。电脑半自动杀菌锅温度控制、压力控制与电脑全自动相同，但是价格却是电脑全自动的1/3。一般要求可以选择电气半自动杀菌锅。若产品粘稠度很高，杀菌过程中产品需要旋转，则应选择选择旋转式杀菌锅。

回转式杀菌锅不但可以用于各种饮料、食品的杀菌处理，而且它特别适用于高粘度和大容量之制品。例如：八宝粥、肉酱、肉罐头、鱼罐头、米饭饮品等产品。热水回转杀菌锅是适用于对瓶装、罐装食品的二次灭菌设备，由工艺罐、热水罐、泵及连接管道、PLC和触摸屏组成的自动控制系统组成。采用高温高压的热水作多种食品的高温快速杀菌处理，食品在装置内连续缓慢回转，使其传递更迅速均匀，大大缩短整个杀菌过程的时间，从而达到高温短时杀菌处理。同时，可避免食品周围产生过热现象。
 

杀菌锅，回转式杀菌锅，饮料杀菌锅   　

1）    热水储存在上罐，产品升温阶段非常迅速。

2）    *被水浸没，温度能从*渗透到产品中。

3）    整个过程中避免了产品与空气接触，釜内不存在空气冷团，优化的循环水系统，保证釜内热分布均匀。

4）    通过控制蒸汽的进出来控制反压力，避免了压力峰值，大大降低了包装材料的破坏。

5）    平滑温和但快速的冷却，避免了产品的热冲击和蒸煮异味的产生。

6）    升温时，热量以zui快的速度渗透到产品，确保达到所需要的杀菌效果，zui快的达到所需的F值。

7）    由于旋转强迫对流，包装内部不存在冷点，同样适合于粘度较高的产品。

8）    产品全部被水浸没产生浮力，大大减轻了产品包装的摩擦与碰撞。

9）    加热过程中旋转搅拌产品，防止包装物温度过高，避免破坏容器和外层产品的过度蒸煮，防止产品在加热过程中的分层、沉淀现象。

10）   能确保有的传热效果，高温短时间的灭菌能提高效率，处理更多的产品。

杀菌锅，回转式杀菌锅，饮料杀菌锅   

不同材质不同规格的回转式杀菌锅，产品价格不同，需根据实际情况定价，有意者请。

：