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巴氏杀菌系将混合原料加热至68~70℃,并保持此温度30min,以后急速冷却到4-5℃。因为一般细菌的致死点均为温度68℃与时间30min以下,所以将混合原料经...
预制菜加工流水线一般包括提升机、清洗机、振动沥水机、漂烫机、风干机、炒料机、巴氏杀菌机等、是多台设备的组合,一条生产流水线。
山东诸城迪凯供应商用厨房设备所谓中央厨房,是将菜品用冷藏车配送,全部直营店实行统一采购和配送。以前餐厅的进货方式是,除了毛肚、鸭肠等干货外,所有新鲜蔬菜由直营店...
整套全自动中央厨房山东迪凯牌设备蔬菜区清洗机是供给大型净菜加工商家,多个工作段挑拣分为工作台、输送带、气泡清洗机、震动沥水机、翻转风干机,实现连续生产的目的。机...
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唐山中式快餐标准化配餐设备全自动化蔬菜清洗机是供给大型净菜加工商家,多个工作段挑拣分为工作台、输送带、气泡清洗机、震动沥水机、翻转风干机,实现连续生产的目的。机...
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