全自动千张机（自动泼脑成型

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联浩小型千张机成套设备性能优、用途广、且可单独使用：该成套设备系由我单位自行设计，结构*、性能良好、品种规格齐全、质量可靠、千张机器价格合理、安装使用维修方便，设备投资一万元左右即可建成大型生产线，见效快，适合我国国情，便于推广利用，将过去的陈旧落后手工作业改为机械生产。

仿手工千张机，仿人工千张机特点：

*大特点：采用红外光线发射与接收控制器，对布进行纠偏调整，使布进入叠置箱内保持两边宽窄一样。红外光线发射与接收控制器,优点是红色光线能够穿透水蒸气(也就是雾气)，不会因为雾气而看不到布边。大家都知道再大的雾,红外光线也能穿透10公分的距离 ，而我公司红外发射器距离与接收不到4公分。(仿手工千张机，仿人工千张机)

*大特点对比：其他厂家采用光电开关（又名光眼）是用光眼看布边,特别冬天光眼看到水蒸气(也就是雾气），看不到布边，不能调整布边， 反而还会起反作用，把布给你拉到一边。(仿手工千张机，仿人工千张机)

第二大特点：釆用下落感应针与认铁认布控制器，是*，它能把叠制的千张自动下落，感应针伸入箱子内1-2公分深 （可调），当感应针碰到箱子框时不下落（叫认铁控制器)，碰到布会下落（叫认布控制器），始终保持豆腐脑及包布到箱子的上框边深度 一样。感应针设定的尺寸就是包布下落的深度。  (仿手工千张机，仿人工千张机)

第二大特点对比：别的厂家采用调整电机的转速一直缓慢下落，有的 用间隔时间下落，有的靠它来回泼脑的次数下落，来一次落一次，有的是靠人调整下落的深度。还有靠气动下落,百花齐放,什么样的都有,但不能保持豆脑下落的理想深度 。(仿手工千张机，仿人工千张机)

第三大特点：下落采用液压升降，靠认铁认布控制器自动下落,无须人工操作,液压杆上升到上死点或下死点时,靠压力控制器自动失压别报警。

第四大特点：可以采用第六代气压经筛网破脑(压力罐),豆脑无须用抽脑泵抽,本公司也有抽脑泵,是釆用变频器调速抽脑,防手工千张机可生产千张,豆腐卷,豆腐干,薄豆腐 。(仿手工千张机，仿人工千张机)

初学者在加工过程中你可能出现的意外现象和处理方法：

一.在点浆后豆腐脑中混杂着乳白色豆浆问题可能是1.在点脑过程中冲浆不均匀，石膏粉没有和豆汁均匀地进行反应2.石膏粉本身就有好坏之分，石膏粉在水中搅拌均匀后，手感细腻，没有沉淀和黑色.颗粒，如果不是此类情况，但是出现可以上的问题，可以换石膏或者加量不可再动，可以将问题豆脑放入搅拌桶中，抓入一把石膏粉，放入水勺中，化成汁，开启调速开关，将其慢慢倒入，待均匀后，停止搅拌静止2-3分钟，随后进行泼脑，注意在泼脑.注意泼脑过程中，调速要跳到zui低，在不散脑的情况下，阀门稍微大一些.在泼脑过程中出现倒流脑和豆脑扩散的情况是由于.在煮浆中，没有将豆汁煮到沸点。

二.豆汁水分过大，石膏用量过少.包布在蒸煮过程中，没有煮透，在包布上残留豆油和酸性物质；将包布空隙堵塞，如果出现上述问题，可根据具体原因进行纠正处理。工作结束后，将搅拌桶和机器清洗，将包布在剥皮机下方的槽口中散开，在解包过程中注意不要将包布散困，在布下面放置一要绳子，待包布整齐散落后将绳子扎紧待煮！

三，煮浆。煮浆时间的长短跟千张的质量和产量有一定的关系，（火旺，时间越短，比较好一些）点浆。点浆的温度是在85?左右，如果，如果做厚千张，温度可以在90?以上，豆腐脑以稠块状为宜，如果想做薄的千张，以糊状为宜。.泼皮。将卷好的包布，低卷布卡在机器的zui前端的槽口中，将一头从夹棍中拽出。，经簸簯底部到前端摆平，再将第二卷盖布从夹棍底部拽出与布重叠即可.将点好的豆腐脑倒进搅拌桶中，待满桶后开启调速开关，刚开始以zui大的速度搅拌，待豆腐脑搅拌均匀，将其调到中速，开启传送带，右手握住阀门。将阀门打开，使豆腐脑从分脑器中均匀流出，左手按住包布送行一米左右，进行泼皮、随着豆脑的减少逐渐减速，在泼皮过程中可随豆脑的减少随时添加豆腐脑，添脑套调加速度，调小阀门.压榨，将折叠好的千张罩上方盒，从折叠机拉入龙门架。进行压榨成型.剥皮。将压榨成型好的千张从龙门架中取出，放在剥皮机上进行卷布剥皮：将盖布一头拽出，从夹干下边经毛刷拽出，再经上杆返回卷筒上，将卷布杆搓在包布上，将卷好的卷布杆加入两头槽口中开启开关进行卷布，卷布时以两边，布边整齐为准，将盖布卷好后再将带有千张的底布，以同上方法进行剥皮卷布，在剥皮过程中可以停机3-4次，分次将剥下的千张拿出来，摆放整齐即可。将整理好的千张以3-4张为一组进行晾晒，待晾晒，进行冰箱储存。