该机组在消化吸收技术的基础上，采用天然气做燃料研制设计的新一代超细双色全自动新型蛋卷设备。它成功解决老式蛋卷机成本高的难题。该机由打料系统、加料系统、调色系统、夹心系统、输送系统、冷却系统等组成，结构紧凑合理、稳定性好、成为您投资的理想设备。
主要设备组成：
原料打浆机：用于和面粉，采用叶轮式搅拌，优点为搅拌时间短，浆料均匀
烘焙主机：烘烤面带及卷制面带
送浆机与灌心机：把面浆挂在烤炉内的烤轮上输送奶油或巧克力浆，二机一体占地面积小，便于操作，易清洗
球磨机：灌芯料经球磨后灌芯料流动性好、光滑、均匀、口感性好
上色机：用于生产多种色彩的蛋卷
冷却输送机：冷却输送成型后的蛋卷
压扁机：可做压扁的蛋卷。
迷你枕头蛋卷成型机：做枕头形状的小蛋卷。
工艺流程:
打浆机—烘焙主机—送浆机—灌芯机—输送带—冷却台—迷你成型机