诸城市劲创机械科技有限公司

主营产品: 油炸机,油炸线,真空低温油炸机,真空低温蒸煮锅,肉食加工设备

您现在的位置: 首页> 技术文章 > 新型烟熏炉的结构优势

肉类加工设备

清洗风干设备

搅拌炒锅煮锅夹层锅

蔬菜加工设备

杀菌设备

真空包装设备

油炸设备

车间用不锈钢设备

智能空气能烘干机

真空蒸煮设备

公司信息

人:
王经理
址:
山东诸城古城工业园区
编:
262200
铺:
https://www.foodjx.com/st151235/
给他留言

新型烟熏炉的结构优势

2021-1-19  阅读(651)

  烟熏炉简单来说就是使用烟熏材料来发烟,从而达到烟熏物料的效果,从烟熏炉的产生到现在市场的普遍应用已经经过了十几代的更新换代了,客户不同工艺的要求和使用过程中产生的问题,是企业改进设备,提高设备技能的关键。下面是近期劲创关于提高烟熏炉结构的会议要素。
 
  烟熏炉的机构比较特殊,采用灰盘结构.炉渣保护着炉篦.不能使用传统的煤气炉扎钎探火层高低的办法.烟熏率采用的往复式炉排式除渣方式,有着送渣、透气的优点。
 
  在古代,人们钻木取火,在木质还没有*燃烧起来的时候,木质会受热产生烟雾。当燃烧物质燃烧不充分或者半燃状态下的时候就会产生烟雾。通常是将混有水分的木屑加入到电燃烧器上,使之不*燃烧产生烟雾。
 
  新一代烟熏炉的动加热法原理与湿热分解法相似,不同点在于:加热介质为300~400℃的空气,而湿热分解法的加热介质是水蒸汽和空气的混合物;
 
  木屑依靠压缩空气的带动进入反应室;而湿热分解法的木屑依靠螺旋传动带的传动。
 
  有的时候会发生烟雾浓度不够的情况,由烟雾发生器产生的烟雾在鼓风机的作用下,进入增压区,增压区设有一个蒸汽喷头,高速喷出的蒸汽与烟雾混合后,达到增压、增湿的目的。这样是引用比较广泛的烟雾加浓方式。
 
  新型的烟熏炉取消了探火孔汽封结构,不需要水套来产生高压蒸汽,炉体水套压力变为常压。送风机能够随时开停,炉温可以自动控制。


产品对比 二维码

扫一扫访问手机商铺

对比框

在线留言