 |
诸城市劲创机械科技有限公司
主营产品： 油炸机，油炸线，真空低温油炸机，真空低温蒸煮锅，肉食加工设备 |
|
诸城市劲创机械科技有限公司
主营产品： 油炸机，油炸线，真空低温油炸机，真空低温蒸煮锅，肉食加工设备 |
2021-5-10 阅读(2225)
劲创油炸设备分为全自动油炸线和全自动油炸单机，大中型用户可定制全自动油炸线使用，小型用户可定制我公司全自动油炸单机使用。
我公司生产的全自动油炸线采用纯油油炸设计，配有：输送系统，物料压料系统，油循环系统，油真空过滤系统，入料不沾四氟板带输送系统，油位自动控制系统，网带提升系统，二氧化碳自动灭火系统，自动刮渣系统，用户可根据油炸工艺要求选配以上功能。
下面详细介绍一下各个系统的作用：
1、输送系统：采用乙字型网带，配有压带和炸带。保证物料能够浸泡在油中，得到充分油炸。
2、物料分离系统：我公司针对鱼豆腐这种食品的特性，在油炸线中段设有物料搅拌分离装置。可以使鱼豆腐在油炸过程中充分油炸，不粘连，从而达到六面上色均匀的目的。
3、自动控温系统：采用数字式温度控制，温差精度在±1摄氏度，并设计高温上限断电功能，超过设定温度自动断电。
4、设备底部另配有刮渣带，油炸过程中产生的油渣可通过刮渣带排出油炸线，避免了炸油对鱼的污染，从而延长油的使用寿命。
5、油循环系统：设备配有油自动循环系统，可以使油炸生产线中前、后、上、下油温一致，从而解决了温度不均匀的情况。
6、 变频调速系统：采用变频调速专用电机和变频调速器控制，油炸时间范围从二十秒至十五分钟可调，设备使用范围广，适应各种油炸工艺的食品。
7、物料压料系统： 采用上下双层网带设计以便在油炸过程中产品上浮时能保持产品油炸色泽均匀，不会产生上浮食品油炸不均匀的现象。
8、 设备配有粗滤系统、真空细滤系统，设备在运转过程中可以边油炸边过滤边排渣。
9、防黏连系统：在入料口前端配有一段不沾带，防止物料沾连在网带上。
10提升系统：四方位链条提升系统，可以把烟罩单独提升，也可以把烟罩和油炸区同时提升，有利于设备的清洗。
11、液位控制系统：设备配有液位自动控制系统，不会出现加油过少或过满的情况。
12、自动灭火系统：为了减少安全隐患，本机可选配二氧化碳自动灭火系统。如发生火情，系统会自动对油炸线进行灭。
