诸城市劲创机械科技有限公司
主营产品: 油炸机,油炸线,真空低温油炸机,真空低温蒸煮锅,肉食加工设备 |
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主营产品: 油炸机,油炸线,真空低温油炸机,真空低温蒸煮锅,肉食加工设备 |
参考价 | 面议 |
公司研发生产的巴氏杀菌机设备是在多年的实践生产中不断改进不断创新的过程中逐步走向理想目标、根据产品的包装性质不不同、根据产品的物理特性、根据产品的酸碱特性、根据产品的营养保存特性从而美台设备在设计生产中也有很大不同、杀菌方式有水浴、喷淋之分,输送方式有网带、链板、滚杠、滚轴,控制方式有电器控制、电脑控制、手动控制。劲创公司生产的巴式杀菌机根据产品特性可以配置全自动流程一键操作,全程电脑控制。巴氏杀菌机设备在材质上采用全304不锈钢制造,自动化程度高是每一个生产设备的厂商追求目标,欢迎广大客商致电详询!
当今使用的巴氏杀菌程序种类繁多。"低温长时间"(LTLT)处理是一个间歇过程,如今只被小型乳品厂用来生产一些奶酪制品。"高温短时间"(HTST)处理是一个"流动"过程,通常在板式热交换器中进行,如今被广泛应用于饮用牛奶的生产。通过该方式获得的产品不是无菌的,即仍含有微生物,且在储存和处理的过程中需要冷藏。"快速巴氏杀菌"主要应用于生产酸奶乳制品。上通用的巴氏高温消毒法主要有两种:
一种是将牛奶加热到62~65℃,保持30分钟。采用这一方法,可杀死牛奶中各种生长型致病菌,灭菌效率可达97.3%~99.9%,经消毒后残留的只是部分嗜热菌及耐热性菌以及芽孢等,但这些细菌多数是乳酸菌,乳酸菌不但对人无害反而有益健康。
第二种方法将牛奶加热到75~90℃,保温15~16秒,其杀菌时间更短,工作效率更高。但杀菌的基本原则是,能将病原菌杀死即可,温度太高反而会有较多的营养损失。
定做水浴式酱卤肉燃气加热巴氏低温杀菌线 灭菌机 ¥ 22500
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低温杀菌机 面议