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诸城市劲创机械科技有限公司
主营产品： 油炸机，油炸线，真空低温油炸机，真空低温蒸煮锅，肉食加工设备 |
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诸城市劲创机械科技有限公司
主营产品： 油炸机，油炸线，真空低温油炸机，真空低温蒸煮锅，肉食加工设备 |
| 参考价 | ￥ 13000 |
| 订货量 | 1 台 |
| 电压 | 380V | 功率 | 2.95Kw |
|---|---|---|---|
| 适用范围 | 肉制品加工厂设备,中餐店设备,西餐店设备 |
烧烤肉串真空滚揉机麻辣香肠酱牛肉腌制设备说明
真空滚揉机是食品厂家用来生产肉食制品与低温火腿生产的主要加工设备，他的用途是将嫩化后的原料肉通过滚揉、按压和腌制，与辅料、添加剂等在真空状态下拌合均匀(备注:肉料在真空状态下呈现膨胀的状态)。
能将已经嫩化的原料肉中盐水充分接触，加速相互作用，以增加肉块与肉块之间的粘合力，并且可以使肉块发色，提高肉类嫩度与保持水性，改善肉块品质
任何类型的滚揉机都有工作总时间、做工时间、暂停时间和真空度的调节，也有一些具备正反转的时间控制，滚揉时的工作环境温度为0~3℃。
烧烤肉串真空滚揉机麻辣香肠酱牛肉腌制设备原理：
滚揉机是利用物理冲击的原理，让肉在滚筒内上下翻动，相互撞击、摔打、达到腌渍作用。
液压滚揉机工作原理:液压滚揉机采用变频无级调速，速度范围3-12 rpm(可以选择1-4 rpm低速功能)。启动平稳，降低机器启动时的冲击，延长设备使用寿命。专门配置辅料真空吸管。采用(选配)PLC和触摸屏控制可以将总工作时间分成六个工艺循环，每个工艺循环分成两步，每一步单独设定时间、转速、真空状态、转向。满足多样性产品的加工要求。标准的卫生设计。整机采用SUS304不锈钢材料;滚揉桶内部精细抛光，无卫生死角，卸料位置能排水。可选的"V型"和"单片型"桨叶，不同的滚揉力度，适应不同的产品。
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800L酱菜金针菇真空滚揉机 海产品腌制机 ¥ 15500
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500L变频滚揉机工作原理 肉制品腌制入味 ¥ 12500
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300L整鸡整鸭入味嫩化机 劲创定做变频滚揉设备 ¥ 10000
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100L自动拌料调味设备 真空滚揉机现货销售劲创 ¥ 8000
