任县裕丰食品机械有限公司
主营产品: 包子机、饺子机、凉皮机、盘式刀削面机、刀削面机器人、甜筒披萨机、 燃气蛋卷机、和面机、揉面机、馒头机、麻花机、棉花糖机、面皮机、面 条机、烙饼机、月饼机、洗面筋机、牛肉拌面机、膨化机 |
任县裕丰食品机械有限公司
主营产品: 包子机、饺子机、凉皮机、盘式刀削面机、刀削面机器人、甜筒披萨机、 燃气蛋卷机、和面机、揉面机、馒头机、麻花机、棉花糖机、面皮机、面 条机、烙饼机、月饼机、洗面筋机、牛肉拌面机、膨化机 |
参考价 | 面议 |
南京小投资挣收人,让你轻松做老板,下面是新款盘式刀削面机的使用说明:
产品介绍
该机是将面粉(拌和成面料)通过送面辊螺旋推进器送入前后送面盘中,在分面凸轮及离心力的作用下,使面料被两盘挤压出来,被削面刀削成中间厚、两边薄的面条飞出。
性能编辑
1、插上电源。
2、按上升钮,使机器右臂上升至zui高位置。
3、把和好的面团揉捏城月牙状,然后摆正,放在左臂的托面板上。
4、按下降钮,然后将手持刀片的右臂下降,约离面团表面0.5毫米的位置停止。
5、按启动按钮使机器进入正式削面状态。
6、根据一次性削面数量可以随时调节大碗、小碗。如:需三大碗,可将大碗设置开,然后再调其则行,一般一大碗时间在15-20秒之间,根据碗的大小分明。
7、当面削至约剩1公分左右,机器会自动升到原来大碗位置,然后一次类推进行削面。
使用方法:
1、开机前检查各部位螺栓是否松动,电机外壳是否接地。
2、启动电机空转5分钟,无误后即可投料生产。
3、拌面:手工与拌面机拌面均可,(水中应加3-4%盐),注意不宜太软或太硬,适合即可。?
4、分面器要正对削刀。
5、把分面器外端双螺母拧紧。
6、投料:将拌和好的面料切(或搓)成条状(可放进料斗被送进面辊卷入面筒不架空为宜,长度不限),投料不得间断,切出的面条飞出盘外。(初切时面条薄而碎,正常后可将碎面重新投入料斗)。
故障 | 原因 | 排除方法 |
面斗不下面 | 送面量过大,面卷太粗 | 拉面拉出,搓细后重新送面 |
削面短不厚 | 连面不连贯,时断时续 | 检查面斗是否有堵塞,连续送面 |
面条连刀 | 削面未压住面盘边沿面太软 | 下压削刀,调整面料软硬 |
面条不光滑,毛边 | 削刀钝 | 修磨削刀 |