蔬菜微波烘干杀菌设备

蔬菜微波烘干杀菌设备

蔬菜微波烘干杀菌设备

国内工业微波设备生产企业闻风而动，积极调整战略思路，组织科研攻关力量，针对国家减碳政策，研发出多款、多系列无碳化工业微波干燥设备，占领市场。特别是国内微波行业企业像东旭亚微波等企业更是及时调整对策，从产品、服务、技术升级、产业拓展等多方面调研、研发、生产对路的市场产品，得到市场的普遍肯定。设备向大型化、高功率化、高节能化以及精细化方向发展；设备售后服务向技术化、亲情化、人性化、专职化等专业化服务方面延伸服务；并取得进展。目前东旭亚售后服务方面，在国内推出“一对一贴心服务”模式，得到使用客户的*认同。为行业的服务水平提高起到了积极地推动作用。

利用微波技术对香葱、胡萝卜、高丽菜、甘蓝、青红椒片、香菜、芹菜、番茄、青梗菜、洋白菜、洋葱片、大蒜片、生姜、香菇、芋头等各种果蔬的干燥处理，已被广泛的利用。

与传统的食品加工中的热风干燥方式相比，

微波干燥具有下列优点： 1、 加热迅速.传统的加热方法是利用物质的传热系数，从外到内进行热量传递，而微波则对含水物质内外同时作用.因此加热均匀迅速，节省能源与处理时间.

2、 由于微波加热迅速，食物内的营养、叶绿素可获得更良好的保存.同时，肌浆含量和肌纤维含量的变化也轻微，脂肪含量相对的减少.

3、 由于微波能穿透一定厚度的物质进行处理，微波干燥、脱水的效率是传统方法的几倍至几十倍.与此同时，它不破坏物质原有的营养成分、色泽和风味.

4、 微波处理物质的同时也对物质进行灭菌防霉.利用微波的非热效应（生物效应），可在相对低温下，对物质进行迅速的灭菌处理，大大延长物质的保存期和减少对防腐剂的依赖.