果蔬清洗流水线整机板材，标准件均采用304不锈钢制成，设备能充分适应加工中心的潮湿环境，设备由9根毛辊组成，该机具有耗能小，体积小，重量轻，外形美观和操作方便的特点，设备箱体采用优质不锈钢材质，不锈蚀，毛辊不易变形，毛刷采用进口尼龙毛刷，用尼龙线绳轧制而成，经久耐用，设备还可根据工况条件更换毛刷棍毛的硬度，可用于原果上腊抛光，设备机身，机架不生锈，增加本机的使用寿命。
果蔬加工就是通过各种加工工艺处理，使果蔬达到长期保存、经久不坏、随时取用的目的。在加工处理中要保存其营养成分，改进食用价值，使加工品的色、香、味俱佳，组织形态更趋完美，进一步提高果蔬加工制品的商品化水平。传统的加工方法，如干制、腌制、罐装等，已难以满足消费者需求和提高企业效益，“高效、优质、环保”的果蔬加工方式已经成为新的趋势。
毛辊清洗去皮机可以用于红薯、榨菜、胡萝卜、马铃薯、苹果、梨、红果、核桃、猕猴桃等根茎类果蔬的清洗去皮。
果蔬清洗流水线通过毛辊的转动，带动物料与毛刷相互间的磨擦，从而达到所需的效果。滚筒毛辊清洗机，选择毛刷的不同软硬度来使物料达到清洗、去皮、抛光的效果。
果蔬清洗流水线工作时既可连续出料也可间歇出料，设有特制的高压扇形喷淋冲洗，物料由螺旋毛刷同步旋转向前，缓慢前进，毛刷耐磨性*，清洗产量大，节约大量人工。
