诸城市正康食品机械有限公司
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现货供应全自动真空腌料机牛羊肉滚揉机

原       价:¥11000.00

价       格: 10000

订  货  量: ≥1  件

产品型号厂家直销

品       牌

厂商性质生产商

所  在  地潍坊市

更新时间:2020-08-15 17:18:33浏览次数:224次

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品牌 正康 电压 380V
功率 1.85Kw 外形尺寸 1300*800*1300
适用范围 肉制品加工厂设备,冷冻食品厂设备,休闲食品厂设备,中餐店设备,其他
现货供应全自动真空腌料机牛羊肉滚揉机是在真空状态下,利用物理冲击原理,让肉块或肉馅在滚筒内上下翻动,相互撞击、摔打,从而达到、腌渍作用。腌渍液被肉充分地吸收,增强肉的结合力及弹性,提高产品的口感及断面效果;可以增强保水性,增加出品率;可以改善产品的内部结构。

现货供应全自动真空腌料机牛羊肉滚揉机

主要是将加工的肉类,如牛肉,羊肉,鸡肉,鸭肉,鹅肉,猪肉,鱼肉,蛋及蔬菜,果品放在真空状态内,也提高调味品进入肉品的速度,并很大限度的保持肉内的水分。
     真空滚揉机 牛羊肉 鸡肉 猪肉真空腌制机 腌肉机真 空状态能对食物一定程度的保鲜,通过适当的转动,搅拌食品,有规律地拍打食品,“真空作用”能增加食品的含水量,令食品增加风味,更柔 软,更可口,更好卖。我厂生产的真空滚揉机等食品设备全部 采用食品卫生设计,材料选进口不锈钢优质板材,确保卫生清洁。
     真空滚揉机 牛羊肉 鸡肉 猪肉真空腌制机 腌肉机关 键部件全部采用进口品牌部件,确保耐用可靠。真空滚揉腌制机的规格有多种型号,适合不同肉类加工场和快餐连锁店使用。该机还可适用于各类禽肉制品、分割禽 肉制品、大块肉食制品以及各种西式火腿类原料肉的腌制。这种设备由于采用真空腌制,大大缩短了腌制时间,而且使肉块充分吸收盐水,使蛋白质溶解。这样不仅 使肉的结构松驰,达到嫩化效果,而且改善了肉的外观和提高了出品率。

现货供应全自动真空腌料机牛羊肉滚揉机

 真空滚揉机 牛羊肉 鸡肉 猪肉真空腌制机 腌肉机是 在真空状态下,利用物理冲击的原理,使肉产品在滚筒内上下翻动,相互撞击、摔打,达到腌渍作用,使肉均匀的吸收腌渍,提高肉的结着力及产品的弹性, 通过滚揉能使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白,易被人体吸收,同时能使添加料(淀粉等)与肉体蛋白质互为融合以达到肉质变嫩,口感好,出品率高。本机具 有肺呼吸功能,让产品在滚筒内膨胀、缩小做往复运动,改善了肉组织的效果。
 


 

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