诸城市正康食品机械有限公司

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香肠全自动蒸煮熏烤上色烟熏炉

参   考   价: 22000

订  货  量: ≥1 件

具体成交价以合同协议为准

产品型号蒸汽加热

品       牌

厂商性质生产商

所  在  地潍坊市

联系方式:刘平查看联系方式

更新时间:2021-05-12 11:21:00浏览次数:693次

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电源电压 380V 功率 7.5kw
炉温 90℃ 生产能力 可定制kg/h
适用范围 肉制品加工厂设备 外形尺寸 1550*1220*3100mm
用途 烟熏 蒸汽压力 0.2-0.4MPa
重量 500kg 材质 304不锈钢
香肠全自动蒸煮熏烤上色烟熏炉由烟熏箱、自动程序控制器、烟雾发生器、烟熏车四部分组成。关键部件是由蒸汽管道、热交换器和出气通道组成完善的循环系统,箱内熏烟与热气的混合气体在两组循环风机的作用下,形成涡流区域,使混合气体以适宜的速度平衡而均匀地通过悬挂在烟熏箱内的肉制品,使其熟化和灭菌.

香肠全自动蒸煮熏烤上色烟熏炉具有蒸煮、干燥、加湿干燥、烘烤、烟熏、排风等功能。主机框架夹层均填充进口耐高温材料,使保温效果增强,密封性好,节能高效。全自动烟熏炉的触摸屏,可编程控制器及继电器,电磁阀等关键电气元件均采用进口产品。大视窗的人机界面,生动直观地显示设备运行状态,可在运行中随时调整时间、温度、湿度、排风大小等状态参数,操作简单。具有优异的循环系统,可使炉内的蒸雾均匀分布,从而使肉制品着色均匀,色泽美观,保证产品具有较高的出品率。

香肠全自动蒸煮熏烤上色烟熏炉由烟熏箱、自动程序控制器、烟雾发生器、烟熏车四部分组成。烟熏炉可以用于:鸡鸭产品、腊肉、腊肠、哈尔滨红肠、台烤、豆干、枣肠、猪头肉、猪蹄、鸡蛋、鹌鹑蛋、三文鱼、鱼类制品、等需要熏制的产品进行熏制。烟熏炉是集蒸煮、烘干、烟熏、上色于一体的全自动操作设备,主要用于肉类 食品、鱼制品的烟熏工艺,烟熏炉整体全部采用sus304不锈钢制作,设备操作全部过程全部由显示屏记录仪显示全部过程和温度等。

产品特点:

1、赋予食品特殊的烟熏风味,增加香味

 2、使其外观产生*的烟熏色,对加硝肉制品有促进发射的作用

 3、杀菌消毒的作用

 4、脱水干燥,防止腐坏的作用

 5、烟熏成分渗入肉制品内防止脂肪氧化

 6、全电脑自动控制程序,可显示温度、湿度曲线图、在选配记录仪时可显示执行元件 的运行监控图和各工序的运行状态表格。

从烟熏炉的型号及容量上可分为30型,50型,100型,120型,200型,250型,500型,750型,1000型九种型号,客户根据自己的产量合理的选择烟熏炉的型号。

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