不可不知的食品包装机械三大问题

【中国食品机械设备网 侃食视点】近几年，包装机械的快速发展让人们看到了食品包装机械行业发展前景的无限可能性。据了解，目前国内饮用水、碳酸饮料和茶饮料的前处理设备基本可以满足需要，中低速理瓶、装箱设备也有相匹配的产品以供选择，在热灌装机方面，热灌装仍是茶和果汁饮料zui主要的生产和灌装工艺。

　　目前，国内乳品企业在前处理方面基本上是选用价格便宜的国产设备，而在包装材料、灌装、喷码等关键工序大多采用进口设备。眼下，纸箱包装行业已经由中低级水平向水平发展，而且发展势头很快。

　　从目前国内食品包装机械发展的状况来看，其有三大问题不得不重视并要加以解决。首先是产品质量问题，国外包装机械售价之所以高，究其原因是产品质量好。国内食品包装机械生产技术和生产手段落后，而在产品的质量上有待进一步加强。

　　其次是科研创新能力不足，现阶段国内的食品包装机械主要还是进行仿制，谈不上开发与研究，即使有开发的新产品，不但数量少而且周期比较长。

　　企业往往只注重生产加工，这叫导致产品创新不够同时也跟不上市场的需求。在国内还有一个现象就是同质化比较严重，某款新设计出来的产品刚刚上市就很快被仿制出来，短时间内往往有数千家企业进行投放市场，以致到了zui后找不到谁才是研发者。

　　在利益的驱使下，多数企业忙于仿制别人的产品而忽视产品的升级换代，更不会投入精力去实现技术的创新。

　　再者就是国内食品包装机械的是自动化程度不高，有也内人士指出，国外使用的食品包装机械自动化程度高，单产比我国大，这并不是国内的制造水平达不到而是需求问题。究其原因是国内食品加工和制造业的总体规模不大，而产能大的机型一次性投入大。

　　当下，各国对包装机械的发展十分重视，生产率化、资源高利用化、产品节能化、使用化与科研成果商业化也已成为包装机的发展趋势，对于国内包装机械企业来说，这也是发展方向，企业虽不能做到大而但应努力保证精而专。