产品介绍：不锈钢夹层锅 倾斜带搅拌 白果煮锅
夹层锅又名蒸汽锅、蒸煮锅、夹层蒸汽锅。通常由锅体和支脚组成。锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式，中间夹层通入蒸汽加热。有固定式、可倾式、搅拌式等样式。夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制、外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠等特点。夹层锅广泛应用于各类食品的加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。 不锈钢夹层锅 倾斜带搅拌 白果煮锅

：王娜：
电加热蒸汽夹层锅、通过蒸汽发生器自产生蒸汽。
先加水再使用，加水时（见下图）一定先打开加水斗下端开关，拧开锅上小铜出气阀，方便加水时畅通。一定看水位计加水，不宜超出zui高水位线，以造成开锅慢。如水位减落到zui低水位线，请加水。如水加多了，请从锅底阀放出为准。
注意：如在工作中加水，请一定先断电源，用安全阀先把锅内蒸汽放掉，打开铜小出气帽，才能加进水，打够水后关闭。

强大夹层锅又名蒸汽锅、蒸煮锅、夹层蒸汽锅。通常由锅体和支脚组成。锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式，中间夹层通入蒸汽加热。有固定式、可倾式、搅拌式等样式。

夹层锅常用型号分为：100L、200L、300L、400L、500L、600L等。