鸡爪高温高压食品杀菌锅食品的安全是我们大家都担心的问起，现在生活条*大家对食品的要求也越来越高，国家对食品卫生安全要求也越来越严格，卧式杀菌釜我们在超市所购买的的食品都要经过高温杀菌后达到国家卫生安全指标才可上架销售，食品进行高温杀菌可以把食品本身自带的细菌杀死后不影响食品的外观美感跟口感，还能让产品不添加防腐剂的情况下保质期延长。采用*的技术及*的日本电脑元件，利用锅内转换的热水循环，浸泡式杀菌，在工作过程中，对锅内温度压力、杀菌时间、进汽、排汽、进水、排水等过程，全部采用电脑自动化控制，锅内精确度在0.3度左右。确保产品的色泽、口味、营养成分不变，保持原有风味。

鸡爪高温高压食品杀菌锅本系列杀菌设备适用于肉食类、水产类、蔬菜类、素食类、禽蛋类。汤汁类、盒饭类、保健食品类等。本设备已广泛应用于各食品杀菌行业。控制方式有手动和全自动两种方式：全自动是在杀菌进程中阀门的动作由系统CPU按客户设定的参数自动进行控制，直至整个杀菌程序结束。手动是指整个杀菌进程由人工驱动相应的阀门或按钮开关来实现杀菌过程，直至程序结束。

高温杀菌锅分类：1、按材质分为：SUS304、碳钢(Q345R) 2、按加热方式分为：蒸汽加热杀菌锅、电加热杀菌锅3、按控制方式分为：手动杀菌锅、半自动杀菌锅、全自动控制杀菌锅。升温速度快，杀菌时间短本机采用双罐热水循环，可以事先把热水罐加温到所需温度再进行杀菌锅灭菌，从而缩短了升温时间。工作过程中的工作介质可以循环使用，节省了能源、时间及人力物力的消耗，降低了生产成本。