出油烤鸭蛋杀菌锅

出油鸭蛋杀菌锅不仅有高温灭菌的作用，还可以同时进行高温蒸煮，由于鸭蛋类产品在高温蒸煮之后需要快速灭菌，以防止长时间高温影响产品口感，并且蛋会变的发硬，所以刚好利用杀菌锅，高温杀菌之后，直接通进冷水进行冷却的优势，进行降温，刚好满足鸭蛋蒸煮的工艺要求，是您鸭蛋蒸煮杀菌的首先设备。

出油烤鸭蛋杀菌锅1）高温短时间灭菌本机与压力蒸汽锅炉搭配使用，蒸汽蒸煮、杀菌，缩短了灭菌时间，提高工作效率；2）杀菌精度高本机是采用*技术，对温度、压力、杀菌时间、进水、进气、排水、排气等全过程进行智能自动化控制，温度准确（±0.5℃）。3）节约能源本机杀菌过程中用的工作介质可循环使用，节省了能源、时间及人力、物力的消耗，降低了生产成本4）传统观念：鸭蛋腌制时间越久出油越好；但是用高温高压蒸汽蒸煮鸭蛋出油率高，蛋清鲜嫩，出油且不咸，这就是卖点。杀菌锅的杀菌方式通常分为汽杀、水杀两种杀菌方式，水杀是通过锅炉蒸汽把锅内热水加温到121℃后，根据不同产品进行不同时间的保温，达到*杀掉细菌的目的可适用于肉制品、蛋制品、奶制品、豆制品、水果罐头、蔬菜、饮料制品等食品的杀菌。杀菌锅是为了延长食品的保存期，需对食品进行高温短时间杀菌灭菌，既杀灭食品中有害的细菌，又保持食品的重要营养成份及食品的色香味不受损害。该系列杀菌锅结构合理， 密封性好， 启闭省力， 操作方便可靠． 性能稳定， 并配有压缩空气管系， 以压缩空气的反压力作用。

安装要求：
1）设备处于水平位置（也可根据客户定位）2）安装设备的区域能尽量宽敞，以便于操作。3）排气口不得排放在车间内。4）配备0.1T压力蒸汽锅炉，或者是柴油、天然气燃烧器。咸鸭蛋蒸煮锅 真空包装咸鸭蛋蒸汽杀菌锅  诸城鼎力机械鸭蛋加工全套设备  0918不锈钢半自动蒸汽单锅 用杀菌锅蒸出来的鸭蛋，出油率高，口感好，提高产品竞争力！！！