电加热水浴式杀菌釜 每个商场柜台上都会摆放着淋漓满目各种包装的熟食品，休闲食品，肉食品，罐装的，袋装的，PP瓶装的等等·········让消费者眼花缭乱，食品安全问题越来越受到重视，消费者关心的还是食品的安全性，近几年来食品安全问题层出不穷，这也是食品生产厂家头痛的问题，高温杀菌锅的出现能够解决我们共同的问题，即能保证了食品的口感，还保证了食品的安全，用户按本地区实际情况,可方便选用电加热和蒸汽两用杀菌，节能效果好，生产力高，温度显示自动控制，调节范围广，控制精度高，耐腐消声，清洗方便等优点，广泛应用于食品、果汁、制药、化工、饮料等行业，作为加热、冷却、保温、杀菌、处理或贮藏装液的必须设备。

电加热水浴式杀菌釜 ，下面简单介绍一下杀菌锅特点：1、杀菌锅主要部件采用不锈钢制造，符合食品卫生要求，抗腐蚀性强，设备使用寿命长，设备经*安全检查合格、保护装置安全可靠。 2、杀菌效果好。在食品被加热杀菌过程中，食品中的微生物将有不同的变化，有的可能被消灭，有的可能被破坏，这是一种不好的现象。与此同时，食品本身的品质，营养及包装物外形等也将起变化，这又是一种不好的现象。食品加热杀菌的大目的就是把致病菌、产毒菌杀死，而使食品本身只应受到小的影响，高温短时间的杀菌方法是完*达到上述目的。 3、采用蒸汽作加热介质，热水作杀菌介质，使杀菌过程更为均匀短时。4、升温时间短，载货小车在罐内连续的回转，加快了热传导速度，也缩短了升温时间。

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